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robert51 c'est moi !
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robert51 c'est moi !
Bonjour,
Non en fait je me prénomme Olivier, mais pour pas embrouiller ma petite tête je garde le pseudo d'autres forum ! mais je suis bien dans le 51, limite 55
Je fais mon pain depuis une petite 15aine d'année en four gaz puis électrique, et devinez pourquoi j'suis là ? ... gagné: j'envisage la construction d'un four à bois, j'ai survolé ce forum et vite compris que c'est là qu'il fallait être.
Il y a quelques jours, j'ai lu un post d'un membre qui avait fait un récapitulatif des questions les plus courantes en y répondant bien sûr, mais je n'arrive pas à le retrouver...
Au plaisir ...
Non en fait je me prénomme Olivier, mais pour pas embrouiller ma petite tête je garde le pseudo d'autres forum ! mais je suis bien dans le 51, limite 55
Je fais mon pain depuis une petite 15aine d'année en four gaz puis électrique, et devinez pourquoi j'suis là ? ... gagné: j'envisage la construction d'un four à bois, j'ai survolé ce forum et vite compris que c'est là qu'il fallait être.
Il y a quelques jours, j'ai lu un post d'un membre qui avait fait un récapitulatif des questions les plus courantes en y répondant bien sûr, mais je n'arrive pas à le retrouver...
Au plaisir ...
- lebearnais
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Re: robert51 c'est moi !
Bonjour et bienvenue
Beau projet
Beau projet
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
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- JJM
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Re: robert51 c'est moi !
Bienvenue Robert alias Olivier,
15 ans de pain maison ! C'est la preuve qu'il est bon !
15 ans de pain maison ! C'est la preuve qu'il est bon !
RESUME & SOMMAIRE du post Respectus:viewtopic.php?p=196055#p196055
Mon four :
https://drive.google.com/open?id=1vG4Mt ... fpcVUrj9ow
Mon four :
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Re: robert51 c'est moi !
Oui ça va ... mais pas encore comme j'aimerai, d'où la construction d'un four en brique et à bois.
La motivation première lorsque j'ai commencé à faire mon pain n'était pas vraiment le goût ou la consistance mais plutôt la qualité nutritionnelle qui pour moi et chez les boulangers "classiques", n'était plus au RDV.
- Momo
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Re: robert51 c'est moi !
Ah ça c'est super
Par contre le four a bois ne changera rien au niveau nutritionnel
Par contre le four a bois ne changera rien au niveau nutritionnel
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225
mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos
Le clou qui dépasse attire le marteau
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225
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Re: robert51 c'est moi !
Dis nous ce qu'il te manque...Oui ça va ... mais pas encore comme j'aimerai, d'où la construction d'un four en brique et à bois.
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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Re: robert51 c'est moi !
On te dira comment t'en passer
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Re: robert51 c'est moi !
Momo tu pousse un peu
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: robert51 c'est moi !
Ne le découragez pas il cherche a perfectionner sa façon de cuire le pain
Pour un résultat autre que celui qu'il a
Avec vos bons conseils et votre savoir-faire
Il va y arriver
Pour un résultat autre que celui qu'il a
Avec vos bons conseils et votre savoir-faire
Il va y arriver
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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viewtopic.php?t=19053
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Re: robert51 c'est moi !
Promis, je touche plus aux chocosuisse
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