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Avis sur restauration four à pain

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Tristan24380
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Avis sur restauration four à pain

Message par Tristan24380 »

Bonjour, je me lance.
Je viens de racheter une vieille bâtisse en pierre que je rénove. Dans celle-ci il y a un vieux four avec un diamètre de 2m qui d'après les anciens n'a pas servi depuis 80 ans. Ce four sera intégré dans la cuisine.
Je pensais n'avoir que la façade du four à refaire ainsi que la sole,mais après inspection la voûte me paraît en mauvais état (tuileaux manquants) et et quelques fissures apparentes au fond.

Je pensais pouvoir rejointer la voûte par l'intérieur mais après avoir lu sur le forum j'ai cru comprendre que dans le temps cela ne servirait à rien.
Je vous joins quelques photos.
Et pour ceux qui ont déjà travaillé ce type de four pensez-vous qu'il est encore sauvable ?
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lebearnais
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Re: Avis sur restauration four à pain

Message par lebearnais »

Tristan24380 a écrit : dim. mai 12, 2024 20:43 Je vous joins quelques photos.
Et pour ceux qui ont déjà travaillé ce type de four pensez-vous qu'il est encore sauvable ?
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Pour te répondre il faudrait voir les photos
Mais il n'y en a pas
Est il hors d'eau ?
Tristan24380
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Re: Avis sur restauration four à pain

Message par Tristan24380 »

J'essaie depuis 30 minutes de joindre c'est fameuses photos ! Mais je dois m'y prendre comme un manche !
Il est hors d'eau oui .
Tristan24380
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Re: Avis sur restauration four à pain

Message par Tristan24380 »

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lebearnais
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Re: Avis sur restauration four à pain

Message par lebearnais »

Maintenant faudrait savoir ce que tu veux faire de ce four?
Comme tu l'as souligné les réparations par l'intérieur ne tiennent pas
Une photo de la sole une fois débarrasser serait bienvenue
Pour les fissures je pense que la cause est un affaissement côté gauche
Pour un usage occasionnel si la sole est correcte il a sûrement encore de bons jours devant lui
Tu dis qu'il manque des "tuileaux" ,manquent ils ou surement seulement cassés?
Après pour un usage familial et régulier trop grand à mon avis ,er la il vaudrait mieux reconstruire plus petit en récupérant les matériaux existant

Attendons d'autres avis
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JJM
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Re: Avis sur restauration four à pain

Message par JJM »

Bonjour,
La voûte montre que les joints de briques (et les angles de briques) ont été nettement dégradés par l’usage antérieur.
La clef de voûte a souffert, difficile de voir sur la photo l’étendue des dégâts.
Ces constats inquiétants devraient avoir provoqué un affaissement de la voûte, ce qui n’est pas encore le cas.
Il pourrait donc, peut-être, supporter un usage familial non intensif …
(A condition de ne jamais tenter de pénétrer à l’intérieur).
Une réparation demanderait un énorme travail de démontage/remontage.
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lebearnais
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Re: Avis sur restauration four à pain

Message par lebearnais »

Avec lampe et perche selfie des photos des endroit où tu penses qu'il manque de briques pourraient aider ou bien avec une pige sonder les trous sans gratter ni forcer pour avoir une meilleur idée
Comme rappellé par JJM ne pas entrer dans le four
Bon courage pour la suite
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dédé08
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Re: Avis sur restauration four à pain

Message par dédé08 »

J'ai le même avis que le Béarnais. Je pense que les briques sont plutôt cassées autrement la voûte serait affaissée. Par contre les joints sont abîmés tu risques d'avoir du croquant sous la dent et il va demander beaucoup de bois pour la chauffe. Le mieux est de le démonter et d'en refaire un avec la récup.
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