Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.

Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.

Four à bois en basalte

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


Image
Répondre
benji9d
Articles : 0
Messages : 1
Enregistré le : jeu. mai 02, 2024 14:34

Four à bois en basalte

Message par benji9d »

Bonjour,

je suis à la recherche d'expérience de construction de four à bois en roche volcanique (basalte),
je recherche notamment les caractéristiques thermique du basalte pour les fours,
je ne trouve rien de significatif ni sur le net ni sur le forum...

Quelqu'un pourrait il m'aider ?

Par avance merci !
ptifour
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 362
Enregistré le : dim. nov. 07, 2021 19:30

Re: Four à bois en basalte

Message par ptifour »

Bonsoir , sans doute en cherchant des infos sur les fours à pain dans le Cantal. (pour les plus anciens et les plus pauvres). En tout cas, en terme de résistance aux températures élevées , les pierres ne devraient pas retourner à l'état de lave! Après, pour la capacité à emmagasiner et à restituer la chaleur de ces pierres , il faut demander aux pros du forum. Sans doute qu'une pierre de couleur noire comme le basalte devrait logiquement absorber la chaleur.
Avatar du membre
lebearnais
Articles : 0
Messages : 8411
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: Four à bois en basalte

Message par lebearnais »

Joker pour moi
Avatar du membre
Fran
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 11043
Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
Localisation : Arbois Jura

Re: Four à bois en basalte

Message par Fran »

salut
ptifour a écrit : ven. mai 03, 2024 22:50 En tout cas, en terme de résistance aux températures élevées ,
c'est sur ,qu' a ce niveau la pas de soucis jusqu’à en général plus de 1000 / 1200° . ça laisse de la marge pour un four de toute façons
ptifour a écrit : ven. mai 03, 2024 22:50 Après, pour la capacité à emmagasiner et à restituer la chaleur de ces pierres ,

c'est la que ça se complique , ça dépend de la constitution de ce basalte , il y en a en gros un type par volcan même si ça se ressemble pas mal .

faudrait fair un essais dans un four de cuisine par exemple et faire un relever comparatif si tu as du temps a passer

il me semble quand même que cela a déjà été fait sur le forum Image
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Avatar du membre
Momo
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 12018
Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation : Strasbourg

Re: Four à bois en basalte

Message par Momo »

Un bon indicateur est la densité

Le basalte peut être très poreux, donc léger, auquel cas il ne serait pas indiqué
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
Répondre