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Four à gueulard sur remorque

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Fran
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Fran »

+1
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
Loulou_38
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Loulou_38 »

Momo a écrit : jeu. mars 21, 2024 20:56 Salut,

Il faut que tu t'explique car c'est pas clair là

Pour moi les ouras sont au fond et leur tige de commande pour les manipuler , en façade
yes ! voici les photos des ouras de façade (ceux que j'ai démontés) :
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Voici les photos du démontage pour essayer de comprendre. En fait, il y a comme les ouras de fond (ceux que vous connaissez), les 3 sorties des prises de chapelle qui reviennent sur le devant du four.
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Loulou_38
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Loulou_38 »

Après démontage des conduits, voici ce qu'il reste :
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Je ne sais pas si vous allez bien comprendre les photos mais la sorte de "caisson" en briques qu'on voit juste au-dessus, c'est là que se rejoignent tous les conduits et ils sont obstrués au niveau de ce caisson par le oura de facade
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Ici on voit bien le système de fermeture :
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Momo
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Momo »

Ok je vois

Les ouras sont bien au fond

Les fermetures sont devant au lieu d'être derrière.

C'est pas mal pour le ramonage ça

Faut refaire tel quel
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Loulou_38 »

Ah oui, tout dépend de ce qu'on appelle oura. Pour moi c'est la commande et le mécanisme. Pour toi c'est l'évacuation des fumées par les prises de chapelle.
Je dis pas que j'ai raison mais juste qu'on parlait pas de la même chose.
Ben en fait justement pour moi le ramonage est plus compliqué avec la commande en façade car on ne peut pas accéder aux conduits.
Au mieux on peut juste accéder au caisson mais c'est tout
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Momo »

Je pensais que le tampon pouvait s'extraire par l'avant, libérant le conduit
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Loulou_38 »

Bonne remarque !
À vrai dire je n'ai jamais regardé en détail. Mais peut-être est-ce le cas. J'irai voir demain
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Loulou_38 »

Bon ben finalement c'est tout bon :D
Bien vu Momo :!2214_em2:

Ça sera juste un peu plus compliqué à mettre en œuvre mais bon... Ça m'aura évité d'aller passer des heures à démonter d'autres oura et de devoir les acheter en plus...
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Momo »

Ton système sera + fiable certainement

Car placé à l'arrière avec une tige de commande de plusieurs mètres soumis à la dilatation...
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Re: Four à gueulard sur remorque

Message par Loulou_38 »

Oui, j'y avais pensé aussi. Si jamais souci au fond, c'est très difficilement réparable
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