Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.

Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.

montage four EPHREM

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
Répondre
Goldof
Articles : 0
Messages : 6
Enregistré le : mer. juil. 05, 2023 21:59

montage four EPHREM

Message par Goldof »

Bonjour à tous,
c'est bon j'ai reçu mon four : il s'agit du EPHREM authentique Pizzaiolo
je vais pouvoir enfin continuer l'aménagement de mon jardin :!2214_em2:

mais avant de me lancer j'aimerais voir quelques points avec vous, j'ai suivi plusieurs groupes de discutions mais je me pose encore des questions, je suis surement passé à côté pendant mes lectures 8)

j'ai mon plan de travail fini, je vais poser les plaques de béton cellulaires et par dessus un lit de sable pour bien positionner la sole. Ensuite un filet de mortier sur le pourtour pour tenir le sable à l'intérieur. jusque là je pense être pas trop mal =D (vrai ?)

Pour le montage je ne pense pas avoir de souci, mais ça va être pour le finish : isolation à base de béton-vermiculite sur le dôme, puis je veux faire une construction autour du dôme, je vais remonter des murets autour et jeter de la laine de roche en vrac dedans. Ensuite viens le moment où je me pose la question ... comment finir ? quel toit vous faite ? dalle en béton poser sur les murets ? 7

merci d'avance
Avatar du membre
lebearnais
Articles : 0
Messages : 7116
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: montage four EPHREM

Message par lebearnais »

Bonjour
Je ne suis as spécialiste de ces fours mais je peux apporter quelques réponses
Oui un sarcophage est réalisable
Oui pour une isolation ,de vermicule ou laine de roche et mee les deux
Un toit indispensable pour bien protéger le four ,l'eau est l'ennemie de nos fours

Pour fermer le dessus grillage, bois, etc nul besoin de refaire une dalle béton

Bon courage pour la suite
Goldof
Articles : 0
Messages : 6
Enregistré le : mer. juil. 05, 2023 21:59

Re: montage four EPHREM

Message par Goldof »

Bonjour, je me pose la question : est ce qu’il faut privilégier du mortier réfractaire pour le montage du dôme ou du mortier standard fait l’affaire avec une bonne isolation derrière ?

Merci
Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 6110
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: montage four EPHREM

Message par dédé08 »

Un mortier à la chaux il est plus facile à travailler et plus souple.Pour nos fours le réfractaire n'est pas nécessaire.
Avatar du membre
lebearnais
Articles : 0
Messages : 7116
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: montage four EPHREM

Message par lebearnais »

Goldof a écrit : sam. août 05, 2023 11:24 Bonjour, je me pose la question : est ce qu’il faut privilégier du mortier réfractaire pour le montage du dôme ou du mortier standard fait l’affaire avec une bonne isolation derrière ?

Merci
Un mortier de chaux plus isolation sera le top
Goldof
Articles : 0
Messages : 6
Enregistré le : mer. juil. 05, 2023 21:59

Re: montage four EPHREM

Message par Goldof »

Merci pour ces réponses
Demain je monte le dôme, ensuite viendra l’isolation.
Est ce que je mets le béton vermiculite et ensuite je jette la laine de roche autour en vrac puisque je ferais un sarcophage, ou est ce que je mets la laine de roche maintenue autour du dôme puis le béton vermiculite ?
Et pour le derhumage ? Quand le faire, j’entends tout et son contraire.
Avatar du membre
Momo
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10996
Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation : Strasbourg

Re: montage four EPHREM

Message par Momo »

D'abord le béton de vermiculite sur la voute,
Puis attendre sa prise.
Puis le derhumage
Quand le four est complètement sec, mettre la laine de roche.
Si par sarcophage tu entends les murs autour, il faut les monter avant la laine de roche, ce sont eux qui vont tenir la laine de roche si c'est de la laine de roche vrac

Ne pas oublier d'isoler en dessous du four
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 6110
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: montage four EPHREM

Message par dédé08 »

comme Maurice l'isolation est mise après le dérhumage sinon l'humidité reste dans le four.
Sous la sole mettre du béton cellulaire pour l'isolation 10 cm c'est bien.
Avatar du membre
lebearnais
Articles : 0
Messages : 7116
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: montage four EPHREM

Message par lebearnais »

En accord avec Dédé et Momo
Goldof
Articles : 0
Messages : 6
Enregistré le : mer. juil. 05, 2023 21:59

Re: montage four EPHREM

Message par Goldof »

Momo a écrit : mer. août 09, 2023 17:49 D'abord le béton de vermiculite sur la voute,
Puis attendre sa prise.
Puis le derhumage
concrètement je ne savais pas la quantité à mettre j'ai mis plus de 100L de vermiculite, pour à peu prés 60kg de ciment. est ce que c'est suffisant ou je dois en remettre une couche ?

et la prise se fait comme du béton à + - 1 jour / cm ?
Momo a écrit : mer. août 09, 2023 17:49 Ne pas oublier d'isoler en dessous du four
j'y ai mis du béton cellulaire en dessous.

voici d'ailleurs le projet de la cuisine extérieure en plein montage
Image

et le rendu après vermiculite et 24h de séchage
Image
Avatar du membre
Momo
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10996
Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation : Strasbourg

Re: montage four EPHREM

Message par Momo »

Très bien cette couche
Derhumage dans une semaine je dirais
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 6110
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: montage four EPHREM

Message par dédé08 »

+1 avec Maurice
Goldof
Articles : 0
Messages : 6
Enregistré le : mer. juil. 05, 2023 21:59

Re: montage four EPHREM

Message par Goldof »

Super merci pour vos retour
Je vais commencer à monter les murs autour demain.

Il me reste pas mal de vermiculite, est ce que j’y jette une fois les murs dressés avant la laine de roche ou est ce que ça intéresse quelqu’un sur la savoie ? 😉
Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 6110
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: montage four EPHREM

Message par dédé08 »

Avant de mettre l'isolant il faut dérhumer le four autrement l'humidité reste à l'intérieur.
Tu peux déjà faire un mortier de vermiculite sur la voûte, dérhumer et mettre l'isolant, vermiculite ou/et laine de roche.
Avatar du membre
Momo
.membre donateur
.membre donateur
Articles : 0
Messages : 10996
Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation : Strasbourg

Re: montage four EPHREM

Message par Momo »

Le mortier vermiculite est déjà fait.

Je mettrai la laine de roche ( après le derhumage)
Puis la vermiculite en vrac par dessus
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
Répondre