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Socle fer et chaleur ?

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Fabien 31
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Socle fer et chaleur ?

Message par Fabien 31 »

Bonjour après une première question concernant la taille réduite pour la construction de mon four, et ou vos réponses m'ont fait avancer énormément. J'ai une nouvelle question . Sachant que j'ai réaliser mon socle en fer avec béton cellulaire dedans. Je compte faire ma sole avec encore 5 cm de béton + 3 cm sable et mes briques 5 cm . Mais la sole protégera mon fer que sur la partie foyer du four. Le reste sur en contact direct avec mon béton cellulaire de 6cm incorporé a mon socle.
Alors est ce que la chaleur produite par le four sur la partie exterieur sera trop forte est risque de faire bouger mon fer forgé, et du coup risque de fissure pour le four?
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Et ma futur sole
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ptifour
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par ptifour »

Je suis un particulier toujours en construction et sans expérience, donc voir avec les spécialistes.
Perso, je fixerais la couche de béton cellulaire par dessous la table avec des tirefonds dans des chevilles de qques cm seulement car il ne faut pas que les chevilles fondent( uniquement pour éviter d'éventuels déplacements latéraux par rapport à la table.
ensuite les briques de sole juste posées et pas collées (on peut saupoudrer un peu de chamotte pour avoir une surface plane et sans aspérité). Pas oublier une feuille de carton autour de la sole pour réserver la dilatation. Et autour les sommiers de voûte collés sur le béton cellulaire. ( mais bon, vois avec d'autres avis)
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dédé08
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par dédé08 »

la dilatation du fer est différente, je dirais qu'il y a un risque de fissure. Si tu peux installer une isolation ce risque serait réduit. D'autre avis vont venir.
Fabien 31
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par Fabien 31 »

J'ai vu en cherchant que peut être en mettant de l'aluminium entre le socle et le four cela permettrait de de créer une séparation,pour permettre au four et a la structure de bouger indépendamment. Ça me paraît léger.
J'ai vu aussi des professionnels vendre des fours en brique a poser directement sur leur socle en fer. Ils ont pas l'air de se poser la question .
Merci pour vos reponses.
ptifour
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par ptifour »

Par contre, j'ai pas pigé les 5cm de béton et les 3 cm de sable à quoi ça sert.
ptifour
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par ptifour »

Sur la photo, on ne le voit pas mais il y aurait déjà du béton cellulaire incorporé dans le plateau en fer de la table?
Fabien 31
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par Fabien 31 »

Oui j'ai mis 6 cm de béton cellulaire sur le support fer.
Dans la deuxième photo c'est le coffrage pour encore 5 cm de béton. Après quoi je mettrais 3 cm de sable et mes briques pour constituer ma sole. Je pense que la ça ira pour la chaleur. Mon interrogation est plus pour la partie exterieur du four qui va être en contact direct avec le béton incorporé a la structure fer. Est ce que ça va vraiment le faire chauffer jusqu'à dilater le fer. Je sais pas c'est mon premier four.
ptifour
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par ptifour »

D'accord, alors oublie ce que j'ai dit précédemment: je pensais au siporex (10/15cm) par-dessus la table et maintenu soit par des tirefonds très courts, soit par un cadre en fer autour. Ensuite, directement sur le siporex, la sole (non collée) et les sommiers de voûte autour collés.
ptifour
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par ptifour »

La table est un beau travail de ferronnerie. Tu dois être dans le métier? J'ai des difficultés avec la soudure à l'arc de la tôle (pourtant avec un poste inverter): ça colle moyennement, ça fait des fois avec le laitier des nids d'hirondelle. Bref...j'évite. En plus , j'ai un masque à 2 balles et quand je soude avec beaucoup d'intensité des grosses pièces, le lendemain j'ai l'impression d'avoir du sable dans les yeux.
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par Fabien 31 »

Non je suis amateur je me suis fais une table y a 10 ans qui est toujours en bon état . Je me suis fais prêter le matériel par un oncle et il m'a aidé un peu.On Vera si ça tiens dans le temps . 🤞
Mais j'ai pris beaucoup de plaisir à le faire. Comme le four c'est beaucoup de question . Mais au final c'est un plaisir de faire les choses sois même.
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par Fran »

ptifour a écrit : lun. juil. 31, 2023 15:36 En plus , j'ai un masque à 2 balles et quand je soude avec beaucoup d'intensité des grosses pièces, le lendemain j'ai l'impression d'avoir du sable dans les yeux.
Fait gaffe tu vas y laisser tes yeux, ça va être de plus en plus sensible jusqu'au jour où ça reviendra pas :oops:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par lebearnais »

Fabien 31 a écrit : lun. juil. 31, 2023 11:07 Je compte faire ma sole avec encore 5 cm de béton + 3 cm sable et mes briques 5 cm .
Pour moi je ne referais pas de dalle béton
Je mettrais plutôt du BC et le briques à la rigueur un fin lit de sable sous les briques si celles ci sont trop régulières
Le BC isolera plus la base métallique
D'autres avis sont bienvenus
Bon courage pour la suite
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par lebearnais »

Fabien 31 a écrit : lun. juil. 31, 2023 12:09 J'ai vu en cherchant que peut être en mettant de l'aluminium entre le socle et le four cela permettrait de de créer une séparation,pour permettre au four et a la structure de bouger indépendamment. Ça me paraît léger.
Oui ou du papier sulfurisé , et surtout sous le pied de la voûte
Et déjà dit du carton alvéolé pour le périphérique de la sole
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par ptifour »

Tu as raison Fran, la prochaine j'investirai dans un vrai masque. Pour la grille foyère du bbq, comme c'est de la tôle, je vais le faire faire par le ferronnier qui m'a déjà fait la tôle cendrier (65 euros de mémoire).
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Re: Socle fer et chaleur ?

Message par lebearnais »

ptifour a écrit : lun. juil. 31, 2023 20:18 Tu as raison Fran, la prochaine j'investirai dans un vrai masque. Pour la grille foyère du bbq, comme c'est de la tôle, je vais le faire faire par le ferronnier qui m'a déjà fait la tôle cendrier (65 euros de mémoire).
Perso j'ai pris un coup d'arc heureusement j'avais des PDT à la maison
:!2214_em2: :!2214_em2: :shock:
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