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construction d'un four à pizza en Lettonie

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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lebearnais
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Salut la compagnie
L'avaloir est fini ,collerette en place
Je reviendrais en Juin pour vous montrer la pose
Encore merci à tous pour votre aide
:099: :beer:
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Bonjour
Je suis sur la réalisation d'un clapet

481

Déjà merci pour le plan de découpe
Une petit question le clapet peut il être monté dans la partie de tubage horizontal
Je ne sais pas encore comment seront posés les tuyaux
J'ai deux possibilités de face avec un coude à 45°
Ou de côtes avec coude à 90° et tube horizontal
Je prévois un clapet démontable pour le monter sur place
Merci pour vos reponses
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Fran
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par Fran »

Techniquement pas de soucis de le mettre à l horizontal, juste surveiller qu'un léger déséquilibre ne le ferme par gravité.( pour la sécurité )
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Fran a écrit : lun. mai 01, 2023 11:57 Techniquement pas de soucis de le mettre à l horizontal, juste surveiller qu'un léger déséquilibre ne le ferme par gravité.( pour la sécurité )
Merci pour la réponse
Pour la sécurité ,je réfléchis à mettre un blocage position ouvert à la "clé"
Je cogite je cogite
:idea: :!: :?:
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par Fran »

Si l axe est verticale, plus de déséquilibre. A voir
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Fran a écrit : lun. mai 01, 2023 12:29 Si l axe est verticale, plus de déséquilibre. A voir
L'axe est horizontal
dans le coude je ne pouvais pas faire autrement
et le clapet reste ouvert
Donc il me suffira d'une chaîne et un crochet pour garder le clapet fermé
482

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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Mes amis lettons ont allumé le four
Je pense qu'ils vont faire des pizzas
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Salut la compagnie
De retour en Lettonie
Se suis à pied d'oeuvre pour la pose à blanc de l'avaloir
Mon amis Juris préfère une sortie sur le côté, comme il est grand il a peur de se brûler
J'ai répondu okay mais il me faut deux coudes à 90 et 2 tuyaux
J'attends d'être approvisionné je vous quitte nous allons faire un tour à scooter
Bonne journée à tous
488
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par dédé08 »

Bon séjour et bosse bien, mais pas trop il faut se détendre aussi. Bonjour à tout le monde.
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Oui tu as raison
Scooter plus baignade cette après midi
Puis soirée pizzas
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

Hier soirée pizza
8 au total
Ils maîtrisent bien le four
Il n'as pas souffert de l'hiver
Photos et vidéos viendront par la suite cause de notre forfait un peu faible
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par Fran »

Et les pizzas trop bonnes...
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par lebearnais »

J'ai le feu vert pour les photos
La première soirées pizzas
Plus une quiche Lorraine fine je ne pas trouvé tout pour faire une flambée ,alors dans le camping car j'ai fais un pâté braisé à la fourchette pour la quiche
Et Martine a fait une turgule en remplaçant la cannelle ar du miel
Et le lendemain re belotte pour la cuire 8 pizzas
Le four monte bien en température et même non isolé et la nuit fraîche il tient bien la chaleur allumé à 7 h pyrolyse 8h 45
Le lendemain à 8h le four était à 80 °
Allez fini de discuter voici une photo
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par dédé08 »

8 pizzas pour ' c'est pas mal. Il faut aussi du liquide pour faire descendre, on dirait de la bière. Bonne dégustation.
:beer:
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Momo
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Re: construction d'un four à pizza en Lettonie

Message par Momo »

Bravo !

C'est appétissant
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