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Projet de (mini) four/barbecue.

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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JJM
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par JJM »

Le 3 semble être le plus homogène, avec quasiment pas de retrait.
ptifour
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Merci JJM. Ca y est.
Moi qui n'aime pas trop la patouille, le mélange était très plastique, très agréable à appliquer. J'ai mis un peu plus sur le bas et les reins de la voûte.

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lebearnais
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par lebearnais »

Tu as fais le bon choix à voir le resulta
Quel dosage ???
Bravo
ptifour
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Eh bien tu vois Alain, c'est justement 1T,1,5S +50% de chaux. J'étais en train quand JJM a posté. Sinon, j'aurais fait 1T, 1,75S+50% de chaux.
J'ai arrosé un peu une fois fini et mis des draps dessus pour que ça ne tire pas trop vite. Je pense que ça va fissurer au séchage, fissures que je comblerai ensuite. Tout dépend du comportement du "sopalin" que j'ai évité de trop humidifier car au séchage, il a tendance à "gaufrer" et du coup à être plus volumineux.
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lebearnais
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par lebearnais »

Pour les fissures pendant le séchage tu peux passer un coup d'eponge bien humide
ptifour
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

J'ai l'impression que quelque chose veut sortir de l'oeuf. Peut-être un petit "tirageausaure"?
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Momo
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Momo »

Ciel !
Un pizzausore napolitanys
:kneu_monster:
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par lebearnais »

Bienvenue au royaume des fours fêlés
:!2214_em2: :!fou:
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Momo
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Momo »

Pas de ça chez L'eusses tu cru
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Fran »

y'a pas que les fours qui sont fêlés on dirait :!camoufle:

bienvenu au club :!2214_em2:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Bonjour à tous, juste histoire de mettre qque chose car j'avance moins vite qu''Alain. Avec tout son stock de briques, il va nous faire une dizaine de fours quand je n'aurai pas fini le mien. Chaleur+ plein d'autres trucs à faire en urgence. Bref, le quotidien de tout le monde.

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Je suis limité dans la largeur du bbq (pour ceux qui ont suivi depuis le début) par la longueur du linteau pas trouvé à la décharge mais acheté cher (100 euros de mémoire) à quelqu'un qui démolissait sa grange. La largeur externe du four, isolant compris fait 97 cm, la portée du linteau sur les montants en pierre fait 87, l'habillage en brique du bbq fait 12cm de chaque côté. D'où le travail des pierres d'angle en arrondi et les briques présentées sur chant qui dépasseront de 12 cm pour supporter l'habillage en briques du bbq. Je les mettrai sur chant pour pour avoir la résistance maximale (chaque brique supportera environ 17kg d'habillage).

J'ai malheureusement frotté avec la fourche du tracteur le côté de la gueule du four. Coup de bol, rien n'a bougé, c'est une brique fayol qui a été écornée.

Voilà, cette forme étrange en demi-boule va petit à petit disparaître et ne sera bientôt plus visible de la rue. Pas plus mal car environnement très rural avec beaucoup de curiosité (hébergement d'extra-terrestres en situation irrégulière, :kneu_drink: ...)
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par JJM »

Tu arrives à trouver des pierres magnifiques, inutilisables sans le lève palette sur le relevage du tracteur.

D'où le travail des pierres d'angle en arrondi et les briques présentées sur chant qui dépasseront de 12 cm pour supporter l'habillage en briques du bbq. Je les mettrai sur chant pour pour avoir la résistance maximale (chaque brique supportera environ 17kg d'habillage).


Tu as donc fait cet arrondi dans les blocs latéraux (bonjour la poussière) pour donner de la place à l’isolant du four ?
Voilà, cette forme étrange en demi-boule va petit à petit disparaître et ne sera bientôt plus visible de la rue.
Comment tu refermes la partie arrière du four ?
Ma prudence m’aurait incité à fermer de façon à laisser un accès technique, à l’arrière du four …
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Fran »

Fran a écrit :et si tu le permet , je le verrait bien défiler avec d'autre a l’entête du forum si te est d'accord

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je reviens a la charge , si tu avait quelques vues du genre , à l’intérieur ça doit être plutôt sympa maintenant
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Tu as raison Fran, une mauvaise manoeuvre de tracteur et pschit...

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C'est vrai que j'en suis assez fier mais vous êtes aussi responsable de cette réussite.

JJM, c'est la fourche la moins grosse (lourde) trouvée sur le "bon coin" à moins de 100 km de chez moi. C'est vraiment pratique même si j'aurais préféré en trouver une plus légère. Car en bout de fourche, si je mets plus de 300 kg sans masses à l'avant du tracteur, c'est celui-ci qui se lève de l'avant.
Je comptais mettre un parement de brique de 5cm d'épais qui ne touchera pas la voûte (à défaut d'une bonne isolation au cul du four) afin d'éviter les ponts thermiques. D'ailleurs, si on regarde bien les photos, j'ai laissé un petit espace entre le bc, les sommiers de voûte et les pierres au cul du four.
On pourra toujours intervenir sur l'enduit du four en enlevant la tôle cendrier du bbq. Et au pire casser le parement en brique (montage à la chaux NHL3,5)
Les cailloux trouvés à la décharge sont malheureusement bien abîmés (éclats, angles émoussés) car ils ont pris des coups entre la démolition et la manutention. C'est pour ça que je les retaille (et aussi pour les mettre à la bonne dimension). C'est pour ça qu'il y a des endroits plus clairs que j'ai bien souvent bouchardés.
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par lebearnais »

Magnifique
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