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Fumé du fromage ?

La viande, le poisson, cette rubrique y est consacrée, afin de partager vos connaissances.
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jcs36
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Fumé du fromage ?

Message par jcs36 »

Salut à tous.Nous venons de goûter un fromage de brebis fumé et en tanche fine à l'apèro c'est super. :icon9:
Avez-vous déjà fumé du fromage ?
A++++
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jean(fil de masse)
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Fumé du fromage ?

Message par jean(fil de masse) »

Bonjour
jcs36 a dit : Salut à tous.Nous venons de goûter un fromage de brebis fumé et en tanche fine à l'apèro c'est super. :icon9:
Avez-vous déjà fumé du fromage ?
A++++
J'ai gouté une fois à un conté fumé,c'était un régal,j'ai voulu récidiver,mais je n'en ai pas retrouvé .
Donc j'ai voulu essayer au fumoir,mais ce n'était pas çà.
Je suis aussi preneur si quelqu'un peut donner un mode opératoire.
Celui que j'avais gouté c'était a l'Île de la Réunion,mais inconnu en métropole ??
A+
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


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Momo
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Fumé du fromage ?

Message par Momo »

salut,
il y a le brézain en Haute savoie, qui est fumé.
c'est vrai que c'est délicieux.
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Le clou qui dépasse attire le marteau
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