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RespectusPanis ...

et ce qui se rapproche du sujet
fouee'tard
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Re: RespectusPanis ...

Message par fouee'tard »

Je sais pas ce qu il en pense le patron, vu de près en 3D et en bouche, mais vu d'ici c est superbe !
Bravissimo !
Et tes levains du jour sont tous aussi sympa, t as fait évolué quelque chose sur leur manipulation ?
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Re: RespectusPanis ...

Message par Momo »

tes levains du jour sont tous aussi sympa, t as fait évolué quelque chose sur leur manipulation ?
Non, pareil

Hydratation augmentée à 70, mais ça fait quelques semaines déjà

Seule différence cette semaine, une petite heure d'apprêt contre 1h15 d'habitude
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Re: RespectusPanis ...

Message par Momo »

Suite :!eyemouth:

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:mrgreen:
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Loulou_38
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Re: RespectusPanis ...

Message par Loulou_38 »

Jean-Jacques,
Pourrais tu de redonner la dernière version de ton fichier qui traite de l'étuve ?
Je l'avais lue il y a de ça un moment, mais elle a peut-être évoluée depuis.
Je voudrais regarder notamment ce qui concerne les variations de température dans l'étuve.
Pour l'instant, pour mes essais sur mon étuve bricolée, j'ai utilisé une ampoule de 70w (je crois) et même avec le thermostat réglé sur 23° ça monte très haut (je ne sais pas à combien cela descend) mais du coup j'ai du mal à estimer une valeur moyenne.
Dans ma chambre de fermentation, j'avais regardé aussi la température et ça variait pas mal de souvenir, il faudrait que je teste, mais je vais avoir besoin d'un appareil qui puisse me donner et enregistrer cette information.
Momo, est-ce que la référence que tu m'avais donné pour suivre la température du frigo peut suivre les températures "hautes" ?
Je n'ai pas encore retrouvé où tu m'avais donné l'info sur le forum
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Fran
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Re: RespectusPanis ...

Message par Fran »

fouee'tard a écrit : jeu. oct. 31, 2024 01:10 .......
Et tes levains du jour sont tous aussi sympa,......
c'est qu'on a un grand dresseur de levain la :!hinhin:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: RespectusPanis ...

Message par Loulou_38 »

Momo a écrit : dim. sept. 15, 2024 21:23
J'ai fini par racheter une sonde pour mon pH mètre
C'est quel modèle ton ancien pH-mètre dont tu as racheté une sonde ?
Qu'est-ce qui t'a fait dire que ta sonde était à changer ?
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Re: RespectusPanis ...

Message par Momo »

Je n'ai pas encore retrouvé où tu m'avais donné l'info sur le forum
C'était en mp

Oui, il fait un suivi aussi hors frigo, indique les mini, maxi, moyenne, on peut régler le temps entre 2 mesures

L'un est en WiFi ( faut en avoir à proximité )
L'autre en dentbleue

Inkbird IBS-TH2 Thermomètre Bluetooth Numérique Enregistreur Temperature Magnétique Étanche IPx4 avec Capteur Intelligent Intégré,pour Nourriture,Reptiles,Frigo,Serre,Cave Vin,Terrarium https://amzn.eu/d/fqgsv7J

INKBIRD WiFi Thermomètre Intérieur Hygromètre, IBS-TH3 Thermometre Hygromètre Interieur Enregistreur Temperature Humidite avec Alarme Température pour Maison,Cave,Serre,Reptile Terrarium https://amzn.eu/d/8OMlhQo
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Re: RespectusPanis ...

Message par Momo »

Loulou_38 a écrit : jeu. oct. 31, 2024 09:36
Momo a écrit : dim. sept. 15, 2024 21:23
J'ai fini par racheter une sonde pour mon pH mètre
C'est quel modèle ton ancien pH-mètre dont tu as racheté une sonde ?
Qu'est-ce qui t'a fait dire que ta sonde était à changer ?
Lors d'une visite chez un collègue équipé, j'ai fait des mesures comparatives.
Et aussi, ça faisait quelques temps qu'il mettait plusieurs minutes à indiquer une valeur stable.

C'est le Lm820 de chez Moineau instruments
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Re: RespectusPanis ...

Message par Momo »

Fran a écrit : jeu. oct. 31, 2024 08:24
fouee'tard a écrit : jeu. oct. 31, 2024 01:10 .......
Et tes levains du jour sont tous aussi sympa,......
c'est qu'on a un grand dresseur de levain la :!hinhin:


J'ai le regard de KÂA
:!2214_em2:
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Re: RespectusPanis ...

Message par Momo »

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C'est très mou ( 85% , pas d'empois)

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Re: RespectusPanis ...

Message par JJM »

Oh ! Ca va très vite et les messages s'entrecroisent !
Vivant et spontané ce forum !
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Re: RespectusPanis ...

Message par Loulou_38 »

Momo a écrit : jeu. oct. 31, 2024 10:08
Loulou_38 a écrit : jeu. oct. 31, 2024 09:36
Momo a écrit : dim. sept. 15, 2024 21:23
J'ai fini par racheter une sonde pour mon pH mètre
C'est quel modèle ton ancien pH-mètre dont tu as racheté une sonde ?
Qu'est-ce qui t'a fait dire que ta sonde était à changer ?
Lors d'une visite chez un collègue équipé, j'ai fait des mesures comparatives.
Et aussi, ça faisait quelques temps qu'il mettait plusieurs minutes à indiquer une valeur stable.

C'est le Lm820 de chez Moineau instruments
Ok. Je viens de regarder, le mien a 10 ans. Et je n'ai jamais changé la sonde...
Pareil pour moi, le pH-mètre mets un moment avant de me donner la valeur, ça fluctue pas mal. Je me demandais si mon pH-mètre (tout du moins la sonde) n'était pas à changer...
Et si je changeais, est-ce que je ne passais pas sur une sonde dans le même genre que la tienne (une pointe)... Est-ce que ce serait plus pratique qu'une sonde plate comme j'ai actuellement ?
J'avais vu celui-ci mais la sonde n'est pas remplaçable :
https://agrifournitures.fr/instruments- ... umEALw_wcB
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Re: RespectusPanis ...

Message par Loulou_38 »

Momo a écrit : jeu. oct. 31, 2024 09:45
Je n'ai pas encore retrouvé où tu m'avais donné l'info sur le forum
C'était en mp

Oui, il fait un suivi aussi hors frigo, indique les mini, maxi, moyenne, on peut régler le temps entre 2 mesures

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INKBIRD WiFi Thermomètre Intérieur Hygromètre, IBS-TH3 Thermometre Hygromètre Interieur Enregistreur Temperature Humidite avec Alarme Température pour Maison,Cave,Serre,Reptile Terrarium https://amzn.eu/d/8OMlhQo
Au top Momo !
Merci :!icon_biggrin:
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Re: RespectusPanis ...

Message par Loulou_38 »

JJM a écrit : jeu. oct. 31, 2024 14:09 Oh ! Ca va très vite et les messages s'entrecroisent !
Vivant et spontané ce forum !
D'ailleurs, as-tu vu mon message concernant l'étuve ?
J'ai l'impression qu'il a été noyé dans les messages :!2214_em2:
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Re: RespectusPanis ...

Message par Momo »

viens de regarder, le mien a 10 ans. Et je n'ai jamais changé la sonde...
Pareil pour moi, le pH-mètre mets un moment avant de me donner la valeur, ça fluctue pas mal. Je me demandais si mon pH-mètre (tout du moins la sonde) n'était pas à changer...
Ah oui quand même

La notice du mien donne 1 à 3 ans la durée de vie de la sonde . Avec 5 ans je me sentais déjà coupable

Le hanna est bien , c'est ce qu'ont plusieurs
( il fait une compensation de température)
Est-ce que ce serait plus pratique qu'une sonde plate comme j'ai actuellement ?
C'est quoi, ça ?
Tu peux mettre une photo ?
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