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Pb fumoir

Qu'il soit argentin, smoker, avec plancha ou bien plus simple , la construction d'un BBQ vous tente ?
alors venez en discutez ici et échanger vos idées et vos réalisations.
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scorpion01
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Pb fumoir

Message par scorpion01 »

Bonsoir à tous et desole d être peux actif.
Pour les utilisateurs de fumoir home page, pouvez vous me dire où ce situe vos entrée t sortie d air ?? Je deviens dingue avec le mien qui est installé dans une cuisine d été avec four bois et sous le barbecue et ma fumée ne circule pas c et le figue total et ca impregne trop ce que je fume .
Merci de vote aide précieuse
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dédé08
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Re: Pb fumoir

Message par dédé08 »

Je fume avec un vieux frigo je n'ai ni entrée ni sortie d'air. Je fume à froid j'insère ma boîte à fumée par un trou pratiqué en bas sur la partie arrière. un effet venturi envoi la fumée dans le frigo. Après tu peux faire une sortie à l'opposé de ton entrée mais il faut la faire réglage afin de pouvoir réguler la quantité de fumée interne. Tu laisses plus ou moins longtemps ton produit à l'intérieur, question de pratique et du goût de chacun.
Frederique
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Re: Pb fumoir

Message par Frederique »

Peut-être que revoir l'emplacement de tes entrées et sorties d'air pourrait aider ? Il faut souvent une bonne circulation pour que tout se passe bien(comme dans les clims). Sinon, parfois un bon coup de ventilation dans la pièce peut faire des miracles. Si ta cuisine est bien ventilée, ça pourrait déjà améliorer les choses. Et sinon, si tout échoue, peut-être que le barbecue te regarde en se moquant... 😅 Bon courage !
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lebearnais
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Re: Pb fumoir

Message par lebearnais »

scorpion01 a écrit : jeu. mars 24, 2022 21:44 le mien qui est installé dans une cuisine d été avec four bois et sous le barbecue
Je ne suis pas spécialiste
Des photos pourrais nous en dire plus
La cuisine d'été ouverte ou partiellement fermée ?
Freddy76
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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

Bonjour Alain pour mon fumoir l'entrée d'air ce trouve en bas à l'opposé est la sortie en haut avec une petite grille réglable je vais te faire une photo mais je ne me rappelle plus trop comment envoyer les photos 🤔😉
Freddy76
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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

Désolé Alain j'ai lu trop vite c'est dédé qui a un problème :!fou:
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Re: Pb fumoir

Message par lebearnais »

Freddy76 a écrit : lun. sept. 02, 2024 08:54 Désolé Alain j'ai lu trop vite c'est dédé qui a un problème :!fou:
Pas de souci
Mais j'aime les photos alors si tu retrouves la clé je suis preneur
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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

Pas de soucis Alain
Voici l'entrée d'air
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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

Sortie d'air réglable
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Intérieur du fumoir
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Voilà si cela peut t'aider dédé
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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

Une petite grille vite fait pour les mouches
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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

Intérieur
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Re: Pb fumoir

Message par Freddy76 »

En espérant que toutes l'équipe se portent bien à bientôt
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Re: Pb fumoir

Message par lebearnais »

Merci pour les photos
Régales toi bien
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