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Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
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Fredo
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Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par Fredo »

Bonjour à tous,

Je prévois de construire un four à pain et à pizza au feu de bois dans mon jardin de 90m2, et je recherche quelques avis supplémentaires.
Actuellement, je partirai sur de la terre cuite pour élaborer ma structure du four et je recherche aussi un moyen pour stabiliser mon four.
Est-ce qu'il existe d'autres matériaux qui sont plus efficaces, afin de mieux isoler la chaleur et résistant face aux conditions de météo ?

Merci pour votre aide.

Bien à vous,
Frédo



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lebearnais
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par lebearnais »

Le meilleur moyen pour un four d'être à l'abri des intempéries est une toiture ,sinon enduit plus enduit hydrofuge
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lebearnais
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par lebearnais »

Pour monter les briques mon ami Portugais montait tout directement sans maintien tu as aussi la solution du linteau que tu raccourci à chaque tour
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lebearnais
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par lebearnais »

Un peu comme la
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geffer31
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par geffer31 »

Dans la vidéo, il présente une construction de four hémisphérique.
Il faut prévoir de raccourcir la tige à chaque rang pour surbaisser la voute
C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne
Ce n'est pas parce que tous les ânes braient que le cheval a tort.
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par lebearnais »

geffer31 a écrit : lun. oct. 09, 2023 23:13 Dans la vidéo, il présente une construction de four hémisphérique.
Il faut prévoir de raccourcir la tige à chaque rang pour surbaisser la voute
Oui il y a un coulissant en pointe de guide

Erreur lui n'a pas de coulissant
jej34
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par jej34 »

Cela ne doit pas être évident sans liant !
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JJM
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par JJM »

Dans ma signature tu trouveras le descriptif de mon four.
Assemblage à la terre argileuse, gabarit tournant.
50 chauffes par an, depuis plusieurs années. Rien n'a bougé !
Fredo
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par Fredo »

Tout d'abord, merci beaucoup pour vos conseils précieux,

En investiguant de mon côté, il y'a aussi le type de sol qui a l'air aussi important pour assurer une stabilité du four et mieux résister à la chaleur.
Suivant les informations du site https://meilleur-four-a-pizza.com/#Quel ... ur_a_pizza, j'opterai plutôt sur des carreaux en terre cuite avec une dalle en béton, puis mettre par dessus un bloc en briques de terre cuite, pour poser mon futur four à mi-hauteur.

Comme pour la construction d'une maison, je me dis peut-être que c'est une première étape très importante.
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dédé08
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par dédé08 »

Un bon hérisson et une dalle en béton de 10/15 cm font l'affaire sur le sol, après tu montes tes jambages et tu coules la dalle qui supportera le four.
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lebearnais
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Re: Un autre four à pain/pizza le moins cher possible (sujet Fredo)

Message par lebearnais »

Pas en accord avec toi pour la dalle de carreaux de terre cuite puis monter des briques dessus ,moi je préfère désolidariser afin de pouvoir changer une dalle de sole au cas où
Bon soiree
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