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Four terre paille en vendee

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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JJM
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Re: Four terre paille en vendee

Message par JJM »

Je lis sur le lien que tu nous a fait passer :
Après séchage sur le poêle, certains des essais d’hier se sont fendus. Celui qui semble avoir le mieux résisté et le bloc réalisé avec 1 volume d’argile pour 1 volume de sable, ce sera donc cette proportion que j’utiliserai.
Attention, il ne faudrait pas confondre : il est normal qu’une terre mouillée, trop rapidement séchée sur un poêle, fende à cause de la présence d’eau ; (l’eau restera toujours le principal ennemi d’une voute en terre).
Ce qui nous intéresse, ce n’est pas le comportement de la terre mouillée en présence de chaleur.

Comme souvent sur ce type de blog, on ne connait pas la fin de l’histoire (ou alors je n’ai pas su la trouver). C’est le l’argile pure qui est utilisée.

Je rappelle que je n’ai pas d’expérience sur le montage d’une voute en terre :
La chaux ça me semble possible ;
Les joints de dilatation en papier journal, c’est peut-être une bonne idée (des voussoirs un peu comme le Panyol), pour laisser vivre les dilatations du four).
Les couches suivantes assureraient alors l’étanchéité (une fois la voute dérhumée, on fait dilater les suivantes jusqu’à ce qu’aucune fissure apparaisse …
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lebearnais
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Re: Four terre paille en vendee

Message par lebearnais »

J'ai fais des essai de terre cuite
Je confirme bien sécher progressivement avant de cuire
Et même à l'ombre
L'évaporation trop rapide de l'eau est néfaste
Oui la chaux est un plus
Bon courage pour la suite
jeje85130
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Re: Four terre paille en vendee

Message par jeje85130 »

Bonjour,
Suite de mes essais pour la voute:
Donc j'ai cuit mes essais de mélange terre/sable au four pendant environ 2 heures a 250° voila le résultat
https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... PJMpCOdQFw
Le 1 pour 1 à fendu
Et le 1 pour 4 est trop friable
Le 1 pour 2 me semble pas mal
Je vais sans doute refaire un essai 1 pour 2 et 2 pour 3 en tamisant terre et sable car mes premiers mélange me semblaient trop grossiers.
Comme le mauvais temps est revenu ça ne sèche pas du tout donc en attendant j'ai attaqué la porte voila ou j'en suis et je suis pas mécontent.
https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... PJMpCOdQFw
Il faudra peaufiner les soudures mais pour le moment je suis en rupture de stock après avoir usé 3 disques. :bash:
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lebearnais
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Re: Four terre paille en vendee

Message par lebearnais »

Pour la porte ne paufine pas trop elle fait rustique comme ça
Elle est pas mal
:wink:
jeje85130
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Re: Four terre paille en vendee

Message par jeje85130 »

Bonjour,
ça avance un peu malgré le mauvais temps, la porte est terminée. :kneu_wai:
https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... PJMpCOdQFw
https://drive.google.com/drive/u/0/fold ... PJMpCOdQFw
J'ai mis des pattes d'encrage est ce que d'après vous ça risque de fragiliser la terre?
je peux encore les enlever.
Une autres interrogation que j'ai, lorsque je fixerais la porte elle dois reposer sur une couche de terre ou sur la sole?
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lebearnais
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Re: Four terre paille en vendee

Message par lebearnais »

Comme tu as un rebord"cadre" Sous la porte, tu dois prévoir que le bas de la porte soit au ras de la sole avec bien entendu un léger espace pour qu'elle ne frotte pas
Bon courage pour suite
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Re: Four terre paille en vendee

Message par kepon »

jeje85130 a écrit : mer. nov. 25, 2020 18:47 Je me lance enfin dans la construction de mon premier four.
Bonjour jeje85130,

Je suis en quête de retour d'expérience sur du moyen/long terme. Est-ce que tu peux me dire comment est-ce qu'il c'est comporté durant ces années ? Est-ce qu'il est toujours en service ? A quelle fréquence est-il utilisé ? Si c'était à refaire tu referais quoi de différent ?

Merci d'avance,
David
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Re: Four terre paille en vendee

Message par Fran »

Copier coller du même message sur 2 sujet, c est original
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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JJM
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Re: Four terre paille en vendee

Message par JJM »

Fran a écrit :Copier coller du même message sur 2 sujet, c est original
En fait, Kepon fait une recherche sur des posts qui se sont arrêtés à la fin de leur construction, sans nouvelles ensuite pour nous dire comment s'est comporté leur four.

C'est vrai que bon nombre de nos constructeurs oublient de donner des nouvelles de leur four après l'avoir construit. Ce serait précieux pour savoir comment vieillissent certaines structures ...
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Re: Four terre paille en vendee

Message par kepon »

Fran a écrit : dim. sept. 04, 2022 21:17 Copier coller du même message sur 2 sujet, c est original
Oui c'est expliqué là : http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... 97#p207297
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Re: Four terre paille en vendee

Message par jeje85130 »

Bonjour,
Désolé pour le manque d'information.
Le projet est en stand by depuis 1 an car j'ai changé de métier et je n'ai pas le temps pour le moment de faire avancer le four.
Mais je n'abandonne pas l'idée il est sous bâche pour le moment et j'en suis au niveau de la sol.
Si c'était a refaire je n'essayerais pas de le faire sur roulette car le poids est énorme et même maintenait il est très dure a déplacer.
Je pense reprendre le projet seulement en 2023 et peut être le refaire sur un support en dure.
Je ne manquerais pas de vous donner des nouvelles le moment venu.
En attendant merci a tous et je continu de temps en temps a faire du pain au four électrique(Recette au levain a Momo qui pour moi reste la meilleur).
Jerome
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Re: Four terre paille en vendee

Message par JJM »

Merci Jérome pour cette info sur l’interruption momentanée de ton projet.
j'ai changé de métier
Priorité à ce changement, bien sûr !
En attendant merci a tous et je continu de temps en temps a faire du pain au four électrique(Recette au levain a Momo qui pour moi reste la meilleur).

C’est par là qu’il faut commencer, tu n’as donc pas perdu ton temps. On a des bâtisseurs de fours qui, une fois leur four terminé, pensent que la suite sera facile … :(
(Recette au levain a Momo qui pour moi reste la meilleur)
Oui, la recette est excellente, quand à Momo c’est un jeune débutant qui semble bien parti dans la profession. :!2214_em2:
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Re: Four terre paille en vendee

Message par lebearnais »

Merci pour ce message
Qui prouve que tu n'as pas abandonner
À bientôt
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