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Petit four atypique et barbecue superposés.

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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ptifour
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Re: Petit four atypique et barbecue superposés.

Message par ptifour »

C'était une bonne idée de mettre Momo à contribution.
Pour la tarte, j'étais juste au four et pas en cuisine, sinon c'eût été moins bon.
Pour le coup, plusieurs personnes (à qui on a dit après le repas seulement que c'était de la mauvaise herbe), peuvent témoigner que c'était bon. Ma fille avait mis le bon ratio feuilles de lamier/chèvre. Si trop de verdure, on a l'impression de retourner à la cantine le jour des épinards.
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JJM
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Re: Petit four atypique et barbecue superposés.

Message par JJM »

le jour des épinards
C'est pour le papa de Mimosa !

Qui a la réponse en premier ?
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Momo
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Re: Petit four atypique et barbecue superposés.

Message par Momo »

Popeye
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
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Re: Petit four atypique et barbecue superposés.

Message par lebearnais »

JJM a écrit : lun. sept. 02, 2024 22:24
le jour des épinards
C'est pour le papa de Mimosa !

Qui a la réponse en premier ?
Oule mari d'Olive
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JJM
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Re: Petit four atypique et barbecue superposés.

Message par JJM »

Bravo à tous les 2 ; Vous avez les félicitations de l'ami Gontran !

@ Blague à part pour ptifour : On a oublié dans le PDF de dire que la pâte repose, à l'abri de l'air, sous un film au contact, pour éviter que ça croûte ! :?
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Re: Petit four atypique et barbecue superposés.

Message par ptifour »

Mimosa...j'étais dans les plantes comestibles. Ok pour le film.
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

lebearnais a écrit : mer. mars 20, 2024 13:45 Merci pour les images
Perso j'aurais couvert le chans aussi de cuivre de cette porte parapluie
En parcourant le sujet avec un ami, oublié de répondre et de justifier mes choix. Si j'avais dû recouvrir les chants, il aurait fallu faire un retour afin de ne abîmer la sole et le tour en brique par le frottement de la porte. Ca aurait occasionné des "ponts thermiques importants. Voilà.
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Re: Petit four atypique et barbecue superposés.

Message par lebearnais »

Salut
Merci pour ta réponse
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