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Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Cette rubrique est dédiée à nos membres,faisant l'acquisition ou possédant un four à pain ancien,il concerne la restauration et l'histoire de ces fours
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pem03
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Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par pem03 »

Bonjour l’équipe !!!

Bon, j’ai déjà plein d’infos sur le site, mais je me pose encore deux petites questions.

Première question : mon four possède une cheminée et le boisseau vient d’être réalisé par mon maçon (photo ci-dessous). Est-ce que j’ai besoin d’ajouter une gaine dans la conduite, compte tenu de l’emplacement de ma cheminée, qui se trouve bien en avant du four ?

Deuxième question : j’ai vu dans une conversation du forum que les rongeurs avaient tendance à aller se loger sous les soles… Et effectivement, j’ai l’impression que certaines sonnent creux.

Du coup, je serais preneur de vos astuces pour les retirer les soles sans les abîmer, mais aussi pour savoir comment les remettre correctement en place ensuite. (Elles sont en super états les soles).

Bref, je suis preneur de tous vos avis éclairés… mais pas trop embrasés ! :!camoufle:

Merci d’avance pour vos conseils !




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lebearnais
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par lebearnais »

Il serait judicieux de rester dans un seul sujet pour mieux suivre
Le gainage est dans ton cas une facilité au ramonage
Trop tard pour inclure un clapet domage
Pour la sole fait des petits feux si il y a des squatteurs ils ne resteront pas longtemps
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Momo
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par Momo »

Salut

Si la sole n'est pas affaissée, je n'y toucherai pas
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
pem03
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par pem03 »

Où auriez vous mis un clapet ?

Je devine du vide dessous de la sole… je crains de la casser :/
pem03
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Aménagement autour du four

Message par pem03 »

Bonjour l'équipe,

je voulais avoir vos avis, vos retours d'expériences ou bien des photos de votre four et de comment vous avez aménagés autour de ce dernier.

doit on laisser de la place entre le plan de travail est les mûrs du four à bois ?

J'imagine de mon coté une petite cuisine d'été avec un plan de travail et une plaque de cuisson, un espace bois (car il en faut un peu apparemment)... bref à vous l'antenne et merci pour vos partages !

Image
Je prévois un peu de débloyage ce weekend (quelques pierres à retirer :!2214_em2:

Merci d'avance !
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Re: Aménagement autour du four

Message par lebearnais »

Pourquoi ouvrir à chaque fois un nouveau sujet?
Pour suivre et ne pas être obligé à chaques fois d'aller rechercher un des sujets il est mieux que tout soit sur un seul
Bonne soirée
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JJM
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Re: Aménagement autour du four

Message par JJM »

Le forum va devenir illisible si tout ce qui concerne un four est disséminé de partout.
@ Fran : est-ce que tu peux regrouper, je ne sais pas faire ; merci à toi !
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Fran
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par Fran »

JJM a écrit : mer. sept. 09, 2026 21:06 est-ce que tu peux regrouper,
c'est fait :!:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par lebearnais »

Fran a écrit : jeu. sept. 10, 2026 10:26c'est fait
Merci mais je crois qu'il y a un notre poste ?
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par lebearnais »

pem03 a écrit : lun. sept. 07, 2026 20:27 Je devine du vide dessous de la sole… je crains de la casser :/
Sous une sole c'est en principe du sable donc
Avec des chauffes et la dilatation de celle ci il est fort possible que ça ce calera
Donc pourquoi risquer d'engager de gros travaux
Si nul besoin?
pem03 a écrit : lun. sept. 07, 2026 20:27 Où auriez vous mis un clapet
Le clapet il aurait été judicieux le l'insérer avant de poser l'avaloir ou le boisseau
Maintenant toujours possible si tubage
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par lebearnais »

Fran a écrit : jeu. sept. 10, 2026 10:26
JJM a écrit : mer. sept. 09, 2026 21:06 est-ce que tu peux regrouper,
c'est fait :!:
Merci pour ce travail
J'ai trouvé l'autre sujet
https://www.auxfoursapain.com/viewtopic.php?t=19979
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JJM
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par JJM »

Merci François ! :D
pem03
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par pem03 »

Bonjour et merci à tous pour vos réponses, ainsi qu'à François pour la logistique !

Je pensais qu'il serait plus intéressant de séparer les sujets, mais cela me convient de tout laisser ensemble.

Pour la sole, les dilatations ne risquent-elles pas de la fragiliser ? Les dilatations et l'apport de cendres peuvent-ils suffire à combler les vides selon vous ?

Dans mon cas, la cheminée est située devant l'ouverture du four à bois. La seule sortie de l'air chaud se fait par le centre de ma porte en fer (un beau rond !).
Quelle modification auriez-vous faite dans ce cas ? Gainer jusqu'à l'intérieur du four ? Et si oui, comment ?

Auriez-vous des indications concernant les outils à utiliser pour retirer les cendres avant d'enfourner, ou pour ajouter le bois à cette distance ?
J'ai lu que certains utilisent un balai coco (repris) ou des linges. Avez-vous d'autres astuces ?

Un grand merci pour votre patience et vos retours d'expérience !
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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par Momo »

La chauffe du four se fait porte complètement ouverte/ enlevée.

L'air qui alimente la combustion rentre au raz de l'ouverture, sur 5 bons cm de haut.
Les fumées sortent par le quart haut de l'ouverture.

C'est une circulation qui se met automatiquement en place dès l'allumage.

Le trou dans la porte c'est pas une sortie de fumée
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

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Re: Cheminée et soles : j’ai besoin de vos lumières… avant l’embrasement !

Message par pem03 »

Bonjour Momo,

penses tu que je doivent obturer le trou au milieu de ma porte ?

as tu des recommandations sur les outils qui peuvent aider à la gestion du four à pain ?
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