Four Panyol 66 baisse de T° et mauvaise odeur

[Hugomichel]

Bonjour, je voulais vous demander quelques petites choses concernant mon four et savoir si cela est mauvais ou pas, vu qu'il fonctionne plutot bien, je penses que cela ne doit pas être grave.
J'ai constaté récemment que au dessus de l'entrée du four, les 4 petites voutes qui sont posée sur l'entrée pour refermer le dome, j'ai constaté récemment que entre certaines d'entre elles à l'intérieur m, il y avait un écartement plus ou moins gros entre celles ci, je dirais quand même 2 ou 3 centimètres. Je vous fait parvenir une photo, j'attends vos reponses merci beaucoup

[ptifour]

Bizarre. Même si les dilatations et retraits existent, la brique ne gonfle pas comme de la brioche.
Tous les éléments étaient jointifs lors du montage?
La partie que l'on voit au-dessus c'est la clé de voûte? On a l'impression qu'elle descend, ce qui provoque l'écartement des voussoirs. Du poids a été mis sur la clé de voûte?
A l'intérieur, est-ce que tu observes un espace entre la sole et les gros voussoirs?
Est-ce que la sole est fissurée ou cassée par endroits?

[Fran]

quelques vue plus générales ?

[ptifour]

Des photos de l'enduit s'il est accessible?

[Momo]

Les fours panyol sont de bons fours.
Il me semble qu'ils ne brillent pas par la précision des ajustages, car les éléments ne sont pas usinés après cuisson de ce que je sais.

On a plusieurs exemples sur ce forum d'ajustages approximatifs.
C'est vrai que dans ce cas ci c'est assez extrême.

Un copain avait retaillé des éléments pour un meilleur appariage

[Hugomichel]

Bonjour à tous, merci pour vos reponses, au moment du montage tout les éléments étaient jointif à l'extérieur mais nous n'avons pas vérifié à l'intérieur en haut,, pour vous repondre, c'est bien la clef de voute que l'on voit sur l'image, c'est vrai qu'elle a l'air un peu descendu par rapport aux voussoirs, et je vérifierai mais je ne penses pas qu'il y ai un espace entre les gros voussoirs et la sole je ne penses pas non plus quelle sois fissurée.
Pour ce qui est du poid sur la clef de voute, autour du four comme isolation, il y a 3 couches de mortier refractaire, de la laine refractaire ep 38mm grillage a poule, et ensuite 4 couches de chaux je crois ou 3

[Hugomichel]

Voici une photo pendant le montage, on voit que les voissoirs au dessus de l'entrée sont légèrement au dessus de la clef de vouts ce qui explique ce petit ecart entre les deux, par contre on voit bien que les petis voussoirs sont bien calés entre eux donc surement que c'était comme ca vu que je n'ai pas vérifié a l'intérieur pendant le montage

[Momo]

Je pense que tu ne pouvais pas vraiment faire mieux.

En tout cas ça ne l'empêchera pas de bien fonctionner

[Hugomichel]

Super merci beaucoup, j'aurai une dernière chose, j'ai eu une secretaire du groupe le panyol ce matin, et elle m'as bien dit que c'était dangereux pour le four l'humidité vraiment il faut pas qu'il prenne l'humidité. Je lui ai dit ce que j'ai mis pour l'isolation et elle m'as dit que c'était pas tres bien.
Pour tout vous dire, il y a autour du four de cette dernière image, 3 couches de mortier refractaire, autour il y a un couche de laine refractaire de 38 mm je crois à vérifer, tenue par un grillage cage a poule, puis 4 couches de chaux isolante je ne sais plus exactement comment cela s'appelle
Néanmoins j'ai constaté récemment avec le temps, au dessus de cette chaux des micro-fissures e certains endroits et surtout à l'endroit où la porte d'entrée du four et le voussoir de gauche se touchent sur la photo précédente, il y a une fissure très fine sur le côté, je me doute peut être que l'humidité ne peux quand même pas rentrer je l'espère en tout cas merci pour votre aide

[ptifour]

Les fours panyol sont de bons fours.
Il me semble qu'ils ne brillent pas par la précision des ajustages, car les éléments ne sont pas usinés après cuisson de ce que je sais.

Des jours de 2 voire 3 cm entre les voussoirs, faut pas abuser. Je vais organiser un stage participatif chez moi pour apprendre l'ajustage aux salariés de panyol.

[Hugomichel]

Comme vous pouvez voir, les petits voussoirs étaient biens positioné un seul petit ecart qui doit etre de 1cm était visible en extérieur comme ici

[Hugomichel]

Ici une photo du montage du mortier refractaire autour, il y a 3 couches

[Hugomichel]

Et là une image du montage apres la mise de la laine refractaire de 38mm et le grillage
Par dessus 3 couches de chaux je ne sais pas exactement le nom.
Vous pensez que ca suffit comme isolation?
J'espère qu'il prendra pas l'humidité car la femme de le panyol m'as dit qu'en extérieur sans toit il pouvait très vite prendre l'humidité et eclater un jour
Merci pour vos reponses

[Momo]

Oui les fours sont sensibles à l'eau

Je suis toujours pour, de le protéger avec un toit,

[lebearnais]

Le couvrir ne serait pas trop difficile dans cette configuration
Bon courage pour la suite