Un nouveau four dans le 66

[jej34]

C'est partie,

[lebearnais]

Un de pluss pour ravir les invités
De pizzas et de bons pains

[Pascal66]

Arche de façade bientôt prête pour la pose manque encore à tailler les piliers

[Pascal66]

Pose plan de travail

[lebearnais]

Ça va faire un sacré tunnel pour enfourner ??

[Pascal66]

Pour l instant pas de gêne pour enfourné des escargots pendant le derhumage

[Fran]

t'a trouve un sauna pour gastéropodes

on ne nous l'avait encore pas faite celle la . bon appétit

[lebearnais]

Si tu enfournes les escargots pendant le derhumage
Faut bien les surveiller pour pas qu'ils s'enfuient à cause de
La fumée

[Pascal66]

Pour en attiré d autre je tente les calçots
On vous l avez pas faite non plus celle là
Four toujours pas sec je vien de mettre une bâche 10min sur le four chaud sa ruisselle mais il n y a plus de ruissellement dans la cheminé c déjà sa même si sa attirè les gasteropodes

[Momo]

C'est quoi ça ??

[Pascal66]

C une spécialité catalane
Des oignons qu on replante apres récolte et quelque mois après resort 3 ou 4 calçots qui porteront les fleurs au printemps si on les manges pas avant avec une sauce à base de tomate ail et amande grillé tout sa au feux
Un delice

[Momo]

Caramba!!!

J'ai faim !!!! Du coup

[Pascal66]

Le derhumage s'accélère

[Pascal66]

Mise en place du clapet

[Pascal66]

28cm par 12 cm