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Présentation Mrik

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Mrik
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Présentation Mrik

Message par Mrik »

Bonjour à tous!
Je réside dans le chinonais, non loin de L'Abbaye de Fontevrault, je suis en phase de réflexion pour construire un four sur ma terrasse. Je regarde avec admiration vos construction, je dis chapeau!!!
Pour mon four, je suis donc dans la phase d'étude, recherche du diamètre idéal sachant que l'on cuisine beaucoup à la maison, plats mijotés, pizzas et que l'on souhaite faire notre pain (et le partager :!icon_biggrin: ).
Je regarde également à quelle hauteur placer la sole, la hauteur de voute ainsi que l'arche. Quelle profondeur de bouche, y incorporer également un thermomètre et une torpille... Enfin de quoi s'occupper l'esprit :!fou:

Merci encore à vous tous pour vos partages!

A bientôt
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lebearnais
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Re: Présentation Mrik

Message par lebearnais »

Bonjour et bienvenue
Beau projet
Tu résume bien où tu en est
Et n'oublie pas le clapet
Bon courage pour la suite
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lebearnais
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Re: Présentation Mrik

Message par lebearnais »

Re
Ouvre ton sujet dans la rubrique construire son four
Nous t'aiderons à déterminer la surface de la sole et bien d'autres choses,combien de pains veux tu cuire?
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JJM
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Re: Présentation Mrik

Message par JJM »

Bonjour et bienvenue !

Beau projet, cohérent et complet.
on cuisine beaucoup à la maison, plats mijotés, pizzas et que l'on souhaite faire notre pain (et le partager
Je vois que tu as visité le forum, très bonne précaution avant de démarrer. En effet, on aperçoit, déjà, dans ta présentation, les bonnes questions. On a des réponses …


A très bientôt sur le sujet spécifique à ton four !
Mrik
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Re: Présentation Mrik

Message par Mrik »

lebearnais a écrit : mer. sept. 28, 2022 09:23 Re
Ouvre ton sujet dans la rubrique construire son four
Nous t'aiderons à déterminer la surface de la sole et bien d'autres choses,combien de pains veux tu cuire?
Je dirais entre 8 et 10 kgs de pain, parfois on organise des soirées fouées avec les amis, selon le nombre de convives ça peut vite faire augmenter la quantité.
Je pencherai pour une sole de 90cm.

Dès que j'aurai plus de précisions sur mon projet j'ouvrirai mon sujet dans la rubrique adéquat pour vous le présenter.
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Chameau
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Re: Présentation Mrik

Message par Chameau »

salut et bienvenue,
mon blog te donneras des idées....peut être... :D :D
A+
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Momo
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Re: Présentation Mrik

Message par Momo »

Salut et bienvenue

Pour 8 a 10 kg de pain il faudrait viser le mètre
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

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Le clou qui dépasse attire le marteau
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