Projet de (mini) four/barbecue.

[ptifour]

Dis toi que tu n'as jamais été aussi près du but

C'est depuis le début que je me dis ça.

[Fran]

deja que quand on se lève le matin , on a jamais été aussi proche du soir et de se recoucher

[ptifour]

deja que quand on se lève le matin , on a jamais été aussi proche du soir et de se recoucher

Et dès le début, (malheureusement) on se rapproche déjà de la fin...

[Momo]

Bon, midi 20, je me rapproche de la faim

[lebearnais]

Euh,Alain, "bientôt" plutôt "bientard" plus tard:
solin+nettoyage des gravats dans le coffre du four+gouttière+porte du four+petite pelle inox à fabriquer+ grille foyer bbq+ abreuvoir pour les bestioles du terrain...

Okay on attendra pour dévorer des yeux tes réalisations
Tu peux peut être commencer le derhumage

[ptifour]

J'ai fait les poussières et profité pour prendre qques photos:
Prise à la sortie de la cheminée


Comme je manquais de profondeur, il n'y aura pas beaucoup d'isolation au fond du four. En revanche, j'avais modifié mon projet de départ: il y a un espace d'un centimètre entre les sommiers de voûte et le mur de brique qui sert de offre au four afin d'éviter la conduction de la chaleur avec l'extérieur.


J'ai mis des briques sous les corbeaux en pierre calcaire et sous la pierre de corniche fragile afin de les protéger du rayonnement du feu dans le bbq
L'espèce de petite niche au fond, c'est en fait la sortie des fumées du four

Avec la plaque cendrier qui sert de couvercle 10 cm au-dessus de la demi-boule du four (la tôle est un peu inclinée vers le devant pour évacuer la pluie qui rentre latéralement)
Il y a 3 possibilités de réglage de la grille de cuisson.
Il manque la grille du foyer (un cadre avec un bout de métal déployé soudé à l'intérieur

[Momo]

Salut,

manque la grille du foyer (un cadre avec un bout de métal déployé soudé à l'intérieur

Ça dépend certes aussi de l'épaisseur du métal déployé, mais c'est assez vite bouffé par le feu.
Chez moi au bout d'une vingtaine de bbq c'était troué

[ptifour]

Merci Momo, je vais réfléchir à une autre solution comme des ronds soudés dans le cadre pour faire une grille.

[lebearnais]

Merci Momo, je vais réfléchir à une autre solution comme des ronds soudés dans le cadre pour faire une grille.

Oui c'est plus sérieux,mais un jour ou l'autre il faudra refaire

[ptifour]

D'accord Alain.
Au fait, je crois que j'ai fait exprès de zapper une partie de ton message:

Tu peux peut être commencer le derhumage

Tu vas rire: j'ai eu beaucoup de plaisir à construire mais j'appréhende l'utilisation car la cuisine c'est vraiment pas mon truc. Je crois que je vais attendre que ma fille vienne en vacances pour utiliser le four! Je vais aussi fouiller dans le forum. Il y a des personnes qui se débrouillent vraiment bien (hajnag, samouth et bien d'autres)

[ptifour]

Côté verso
https://zupimages.net/viewer.php?id=23/38/e1wf.jpg
Au commencement: creuser, trier la terre
https://zupimages.net/viewer.php?id=23/38/vxfg.jpg

[lebearnais]

BonjourAlain,
C'est quoi de la "brique léopard de GSN?

Mon gros doigts à ripé sur le N
GSB grande surface bricolage

[ptifour]

Oui Alain, il y presque 2 ans!
Une photo du CDLC:

[ptifour]

Oui Alain, il y presque 2 ans!
Une photo du CDLC:
https://zupimages.net/viewer.php?id=23/38/u969.jpg

[lebearnais]

Pour la cuisine rien de compliqué
Choisir la bonne température et savoir adapter le temps de cuisson et surtout toujours garder un œil dessus
Le plus facile le riz au lait ou teurgoule
Recette de Martine mon épouse
1l de lait
120 g de riz rond
80 g de sucre
Parfum à ta convenance
Vanille, cannelle ou miel
Perso c'est vanille et miel
1 c à c de chaques
Bien mélanger le tout tu enfournes à 160 ° env 2 h
pour nous à surveiller
Mais 6 H à 150 ° dans d'autres recettes
Bon appétit