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Projet de (mini) four/barbecue.

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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lebearnais
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par lebearnais »

Il va falloir calculer sérieux
Ça à de la gueule!!!!!!
Belle image
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Momo
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Momo »

LéoReynier a écrit : dim. juin 19, 2022 00:34
Momo a écrit : sam. juin 18, 2022 23:53 Dans ce cas précis je pense que le croisement n'est pas d'une importance primordiale
Les coups de sabres c'est jamais bon ...
Certes

Mais vu le mode de montage, et le fait que chaque rangée est auto stable, associé aux réalités du comportement de la voûte à la chauffe, je pense que le croisement n'est pas ici d'une importance primordiale .
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

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ptifour
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Bonjour à tous,
LéoReynier et Momo, je vais essayer de me débrouiller pour que chaque brique du dernier rang repose sur 1/2brique+1brique+1/2 brique du rang précédent. Cela évitera les coups de sabre et en même temps ça évitera la multiplication de briques de plus en plus minces et des plans joints verticaux.
Léoreynier, 3 briques (1/2+1+1+1/2) ça ferait plus qu'une demi brique 22/10,5. Et puis, le rayon du cercle étant devenu petit, des "cornes" apparaitraient aux extrémités inférieures.
Modifié en dernier par ptifour le dim. juin 19, 2022 09:42, modifié 1 fois.
ptifour
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

LéoReynier, c'est vrai que lorsqu'on regarde les fours fayol, avec leur système de voussoirs, on a de méga coups de sabres et pourtant ça tient (puisqu'ils continuent de les commercialiser :D ).
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lebearnais
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par lebearnais »

Pour moi vu le qualité du travail et du montage
La finition ne sera qu'une formalité
Bravo
ptifour
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Alain, tant que la demi-boule n'est pas finie...
Pour la suite, j'aimerais bien faire un enduit comme le tien à base de terre et j'y ajouterai de la fibre de verre (sorte de torchis avec de la fibre de verre). Il faudra aussi que je regarde mon reliquat de tissus de verre (de 30 ans à l'époque où j'avais construit mon C1 de slalom en polyester). D'après Dédé08, il faudrait mettre le tissu directement sur les briques. Mais j'ai peur de manger des fibres de verre :smiley161: . Je me demande si je ne vais pas faire directement sur la voûte une barbotine de terre bien liquide et avant qu'elle ne durcisse, imprégner dedans le tissus de verre.
Bon, tout ça ne sont que supputations et je reviens à : tant que ma demi-boule n'est pas finie...
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par LéoReynier »

J'aimerais bien voir une voûte de le panyol dans 150 ans, du plus ce n'est pas la même chose si plusieurs éléments sont les uns sur les autres ou si c'est un seul "quartier"

Ptifour, c'est ce que j'entendais par 3 briques, 1/2+1+1/2 mais je n'avais pas trouvé comment le formuler plus clairement
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Complètement raison, LéoReynier, je me trompe dans le cas du panyol car il ne s'agit pas vraiment de "coup de sabre". Par exemple, dans le cas des maisons anciennes en pierre comme chez moi, les gosses pierres de chaînage d'angle ou les grosses "feuillures" de porte et fenêtre. Une grosse pierre est contre plusieurs rangs de petites et pourtant, on ne parle pas de coup de sabre.
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Bonjour à tous, bien embêté avec la météo instable qui oblige en plus de la marche à pied pour aller et revenir du four à l'endroit où je taille les briques, de sortir/brancher/débrancher/ rentrer le matériel. Du coup j'ai tendance à enlever trop que pas assez de matière d'où des vides (plutôt à la base des briques.
L' extrémité haute des briques n'est pas extraordinaire non plus: fine (pas suffisamment de matière pour être durablement solide) et irrégulière (oblige de façonner une clé de voûte en forme d'engrenage conique usé et dont il manquerait des dents). Je crois avoir trouvé une solution simple pour résoudre tout ça et faire une clé de voûte en forme, soit de tronc de pyramide, soit de tronc de cône.

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A bientôt.
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Fran »

ou plus simplement une clef de voute coulée en mortier . c'est pas pour le petit morceau que ça représente et au moins tu colle pile poil a la place
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Momo »

Bientôt la fin
Tu fais une cheminée centrale ? :!fou:
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Fran a écrit : ven. juin 24, 2022 11:20 ou plus simplement une clef de voute coulée en mortier . c'est pas pour le petit morceau que ça représente et au moins tu colle pile poil a la place
C'est sûr, mais j'aime bien aussi les challenges! Et puis je pense avoir trouvé une astuce très simple. Le seul truc qui me rebute, c'est de devoir démonter le rang que je suis en train de faire car je ne suis pas certain de réussir à remettre les briques dans leur position initiale (plein d'angles à respecter.. c'est je pense un peu la difficulté lors du montage des fours fayol).
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Momo a écrit : ven. juin 24, 2022 11:23 Bientôt la fin
Tu fais une cheminée centrale ? :!fou:
Pour l'instant, je chemine beaucoup sur mon terrain!
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Fran
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par Fran »

ptifour a écrit : ven. juin 24, 2022 11:41 ...... j'aime bien aussi les challenges! Et puis je pense avoir trouvé une astuce très simple. Le seul truc qui me rebute, c'est de devoir démonter le rang que je suis en train de faire car je ne suis pas certain de réussir à remettre les briques dans leur position initiale.....
Genre je trace les briques ensemble et je les retaille pour avoir une forme régulière pour finir avec un simple bouchon....

Ça peut marcher si tu trace des repères d'assemblage comme de simples coups de crayon par dessus en travers des joints de briques
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Re: Projet de (mini) four/barbecue.

Message par ptifour »

Oui Fran, je comptais tracer des traits au feutre fin et numéroter les briques avant le démontage.
Mais avant le démontage pour réduire l'extrémité des briques du dernier rang pour:
-avoir plus de largeur et de matière
-avoir un tronc de pyramide régulier
soit mettre un mat au centre de la sole et faire un compas. Mais j'ai la flemme puisque dès le début je m'en suis passé (ainsi que du tas de sable), c'est pas pour le faire maintenant à la fin.
soit ( c'est l'astuce) tout simplement prendre un verre transparent ou un bocal en verre, le poser retourné sur le trou, le centrer (à peu près) grâce à la transparence et tracer autour. Je choisirai un verre dont le diamètre extérieur fait moins de 10,5 cm (la largeur d'une brique).
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