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Momo a écrit :Salut,

Fourapin92 a écrit :Bonjour tout le monde

Tout commence par un plan,...

pourquoi, t'as prévu de faire un casse

Ha Ouais ! J' adore quand un plan se déroule sans accros

Je vois pas le plan

Bonjour ,

Et là tu le vois ?[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/06/ ... 382196.jpg[/img]

Momo a écrit :Salut,

Fourapin92 a écrit :Bonjour tout le monde

Tout commence par un plan,...

pourquoi, t'as prévu de faire un casse

ouai et le youkounkoun il est là

Tu as pas d'emplacement pour le BBQ , tu te servira du four pour ça ?
Sinon ça a pas l'air trop mal fichu ton projet , juste comme je vois pas trop les cotes tu auras assez de place pour ton intérieur de 1m + (l'épaisseur du four + l'isolant)x2 ?

BBQ C'est quoi?
Ah barbeuk non pas de barbeuk ce four sera à l'intérieur de la maison dans l'ancienne cuisine

dédé08 a écrit :Pour l'encombrement du four tu prends la dimension intérieure, puis tu rajoutes l'épaisseur de la voûte de l'isolation (mini 10 cm) et enfin l'épaisseur de la protection. Par exemple Int. 90 cm + 2x10 cm de voûte + 2x10 cm d'isolation + 2x10 xcm d'entourage = 150 cm.

Donc si j'ai bien tout compris, disposant d'un mur de 1.20 m - 4 fois 10 = un four de 0.80 à 0.75 intérieur, l'entourage ne sera pas de 10 cm

Je miserais sur un bon petit four qui me fera plusieurs fournées plutôt qu'un grand four médiocre qui en fera qu'une dans le meilleur des cas

Bonjor tout le monde

Je ne me rends pas bien compte, 80 cm de ø c'est bien ou pas?

salut

80 c'est pas bien grand , mais comme dis plus haut , mieux vaut un petit performant qu'un grand poussif tu pourra l'enfourner plusieurs fois ....

Pour les pizza ça suffit .
Pour le pain , je pense que c'est fonction de la taille de tes pains : 4 kg de pain en miche de 1kg ça tient moins de place que en miche de 500g . Et les miches rondes moins que les plates ...
Je dirais 6kg en boule de 500g dans ton 80cm et par fournée . 8kg en boule de 1kg

Donc pour un usage domestique ça suffit
C'est sur 1.20 de ø c'est plus confortable mais y a pas la place, à moins de le faire en plein milieu de la pièce mais alors là madame va pas être contente déjà qu'elle n'en voit pas l'utilité

Merci de vos réponses.

Les pizza , tu peux largement les faire cuire une à la fois , ton four bien chaud c'est 1mn30 pas plus .
Pour le pain , si c'est juste pour la famille ( après ça dépend de beaucoup de chose mais surtout la composition de la famille et la qualité du pain ) ça devrait aller !
Pour la cuisine , grillade entre autre , ça passe aussi , peut être plus gênant si tu as des invités pour les grillades , mais pour des plats cuisinés c'est parfait tu en rentre 2 ou trois , pour les plats à tartes pareil ;
Par contre tu pourrais gagner en espace si tu fesais plutôt un tunnel , tu perds pas les arrondis , c'est plus simple à construire , par contre il sera pas en angle !
Pour ça y a que toi qui peux voir

Fredester a écrit :...
Par contre tu pourrais gagner en espace si tu fesais plutôt un tunnel , tu perds pas les arrondis , c'est plus simple à construire , par contre il sera pas en angle !
Pour ça y a que toi qui peux voir

ok donc la taille finalement ça va, j'aime bien l'ouverture en pan coupé.

Comment on fait des grillades dans un four? le jus ça coule partout non

Salut,
80 cm pour un four domestique est une dimension acceptable, on cuit déjà pas mal dedans, possibilité de mettre 2 pizzas à cuire ensemble et l'on peut faire du pain également.