www.auxfoursapain.com

Bonjour raimo

raimo à dit

Je pense que je vais installer mon four sur plancher bois.

J'ai dans l'idée de me fabriquer des poutre en "I" pour supporter le planche

Alors attendons ta réalisation qui va ouvrir des perspectives...j'aime bien les "nouveautés".
A Bientôt...au fait...bien venue chez nous

J'ai tous l'hiver pour mûrir mon projet.

Je vous promet un suivi sur le forum.

salut

raimo a écrit :J'ai dans l'idée de me fabriquer des poutre en "I" pour supporter le plancher.

15 cm de haut et 30 cm d'entraxe par exemple pourquoi pas

je pensais 20cm de haut , 30 d'entraxe . mais si 15 de haut suffise.

Je n'ai pas encore chercher d'infos sur la charge admissible.

c'etait autant une question qu'une proposition , j'ai rien contre 20cm . en fait j'ai pas de recul sur ce genre de produit
en fait ça dépendrai surtout du type de construction et surtout de poids final du four . le coffre restant en appui sur les jambages et c'est pas l'isolation qui ajoute grand chose

OSB3 12mm pour l'ame des poutres et 40x60 mini pour les lisses

Il devrait y avoir 600 à 700 Kg sur 1.5 m2.

"OSB3 12mm pour l'ame des poutres et 40x60 mini pour les lisses" c'est les dimensions que je m'étais défini aussi.

http://www.cecobois.com/outils-de-calcul

a voir mais faut s'incrire , sinon il y a les pdfs: http://www.cecobois.com/manuels-et-publications
encore une fois , nos "cousins sont moins frileux que nous pour donner des infos , par chez nous c'est plus du style
" donner nous des infos sur ce que vous avez besoins et d'autres choses dont on a rien a foutre en fait et on vous répondra comment on vas vous pomper la monnaie "

Merci

Je sais que c'est un déterrage de topic en règle , mais c'est pour la bonne cause

1. pas pourrir le sujet de Legone46
2. réclamer des photos à Raimo

raimo a écrit :Le montage du four est terminé. Je ne peux plus rien modifier. J'en suis aux finitions de l'abris. Dès que je ferai mes premières fournées de pains, je verrai bien comment il réagi.

J'ai démonter le mien 3 fois

slt
attention , la on parlais d'un plancher , pas d'un support de four mais oui si ça peu dépanner quelqu'un

Bonjour

Fran a écrit :slt
attention , la on parlais d'un plancher , pas d'un support de four mais oui si ça peu dépanner quelqu'un

Quelles différences fais-tu entre support de four et plancher ? Je ne comprends pas, ch'uis pas blond pourtant

salut

on ne demande pas obligatoirement les même chose au plancher de la maison que celui du four . deja ils ne font pas la même longueur et on ne peu pas vraiment dire que des pizzas ça bouge beaucoup

Bonjour,

Je vais essayer de vous présenter mon four.

J'ai donc acheté un four Ephrem Pizzaiolo en solde en novembre 2013.
J'ai choisi l'option préfabriqué car je n'avais pas assez de temps pour en faire un en brique.

Après l'achat je me suis dit qu'il fallait que je sois à l'abris pour utiliser le four car dans ma région il peut assez souvent.
Avec ma femme on s'est dit qu'il nous manquait un espace cuisine d'été à l'ombre pour les barbecues estivales.
Nous avons donc décidé de le faire sur la terrasse à l’arrière de notre garage.
Ce qui nous obligeait à faire une reprise de toit sur le toit du garage.
[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/02//15100212011020494013626168.jpg[/img]
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Le four sera installé a droite du garage.

N'ayant pas envie de faire du béton pour la dalle devant supportée le four et pour ne pas attendre le séchage de la dalle et avoir un déruhmage plus rapide (pas de remontée humide par la dalle), j'ai décidé de poser le four sur un plancher bois.

J'ai monté 3 jambage en agglo de 15. J'ai posé dessus des bastaing de 160x80 mm. puis OSB3 de 22mm et enfin du Béton cellulaire de 15cm.

[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/02//15100212011420494013626176.jpg[/img]

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Désolé, j'ai perdu les photos de la pose du BC et du montage du four.

Maintenant les photos du four four terminé.

[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/02//15100212012120494013626194.jpg[/img]

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On peut voir la clé du volet d’obturation du conduit de cheminée (pour fermer au moment de l'enfournement du pain.conseil de Momo ).
Un porte fonte en façade juste pour l'esthétique, et la porte d'origine à laquelle j'ai ajouté 4cm de bois de pin pour l'isolée. Elle sera positionnée après l'avaloir pendant la cuisson du pain.

[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/02//15100212012020494013626190.jpg[/img]
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En dessous du four, stockage de bois sur roulette.

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Premier feu pour des flammenkuche en famille.

[img]http://nsm08.casimages.com/img/2015/10/02//15100212011820494013626185.jpg[/img]
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