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Recette - Saucisse de Morteau

La viande, le poisson, cette rubrique y est consacrée, afin de partager vos connaissances.
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kimgig
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Recette - Saucisse de Morteau

Message par kimgig »

Bonjour,
Quelqu'un a le secret de la saucisse de Morteau ?
Merci
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jean(fil de masse)
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Recette - Saucisse de Morteau

Message par jean(fil de masse) »

Bonjour
Quelqu'un a le secret
S'il y en a un,je suis aussi preneur et je ne le lâche plus.
:xread:
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
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Fran
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Recette - Saucisse de Morteau

Message par Fran »

si si
c'est le petit bout de bois qui ferme la saucisse

un fumage un peut particulier mais j'vais devoir longer les murs maintenant :lol:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Avoues que tu connais le secret.
Avec de la patience,on arrivera bien à te faire parler :fouet:
Il parait qu'elle est fumée au bois de résineux ????
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
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kimgig
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Message par kimgig »

Ne soyez pas timide, ce secret restera entre nous :icon17:
De toute manière, il a y peu de personnes qui visitent ce site !
Allez pitié :tracker:
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Bonjour
Nous ferons une concession ,nous l'appèlerons "saucisse de ????"
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
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Fran
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Recette - Saucisse de Morteau

Message par Fran »

il a y peu de personnes qui visitent ce site
MDR t'est juste un peu plus loin , tu prend pas de risque toi
[center]:smiley192:faut voir
:smyley4: :smiley197:[/center]
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Recette - Saucisse de Morteau

Message par Fran »

[img]http://morteau-labelrouge.pagesperso-or ... aricot.bmp[/img] vous parler bien de celle -ci ?
non ? ah bon...

psst j'en ai déjà beaucoup indiqué pour les petits malins que vous êtes
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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kimgig
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Message par kimgig »

C'est vrai, je ne risque aucune représaille... L'océan a ses avantages :icon7:
Jean a raison, on la change de continent, on lui donne un autre nom et on la retourne... ni vu ni connu :icon15:
La stratégie est bonne !
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Fran
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Message par Fran »

Fran a dit : [img]http://morteau-labelrouge.pagesperso-or ... aricot.bmp[/img] vous parler bien de celle -ci ?
non ? ah bon...

psst j'en ai déjà beaucoup indiqué pour les petits malins que vous êtes
bon alors! vous y arriver a débobiner la ficelle ?
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
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Momo
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Recette - Saucisse de Morteau

Message par Momo »

toute façon, la meilleure est celle dégustée sur place! :smiley36: :smiley46:
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
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kimgig
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Recette - Saucisse de Morteau

Message par kimgig »

J'aimerais bien retourner la déguster sur place. J'en ai bien profité durant mon séjour de 5 ans dans votre beau pays... de magnifiques souvenirs :icon10:
J'ai oublié de prendre la recette avant de partir, comme bien d'autres recettes.....
Fran, je n'arrive pas à comprendre la devinette !!!
A+
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kimgig
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Message par kimgig »

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Message par kimgig »

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Recette - Saucisse de Morteau

Message par Fran »

bon je vois que tu as trouver quelque chose aussi
bon alors! vous y arriver a débobiner la ficelle ?
la ficelle ? juste aller voir a la racine du site qui héberge l'image soit :
http://morteau-labelrouge.pagesperso-orange.fr/
partant de là, bien des gourmandises en vue
J'aimerais bien retourner la déguster sur place. J'en ai bien profité durant mon séjour de 5 ans dans votre beau pays... de magnifiques souvenirs
tu peut préciser un peut ? nous aussi on retournerai bien par chez vous ( près Sherbrooke pour infos )
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer :wink:
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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