www.auxfoursapain.com

Quelle chaux ?
- CL 90 aérienne
- NHL 2
- NHL 3.5
- NHL 5
Peut-être que ça n'a aucunes importance le choix de la chaux... je demandes au cas ou ...

Bonjour
J'ai augmenté la MT de mon four par 3 couches successives 'un liant 1chaux/2sable et en incorporant un grillage en fibre de verre utilisé habituellement en ravallement pour éviter les fissures.
Utillise de préférence une NHL...mais quel chiffre?
Pour faire simple plus le chiffre est élevé plus elle sera cassante. Une NHL2 "accompagnera" le mur dans sa déformation.
Dans les recommandations de mise en oeuvre de Saint Astier la 35 et la 5 peuvent être employées en fumisterie.
-de la 35 dosée en 1chaux/2sable voire 1/1
-de la 5 dosée 1/3 voire 1/2
conviennent parfaitement.
Attention à la mise en oeuvre: porter des gants et éviter les T° basses.
POur mieux épouser les formes du four j'ai mis 2x10cm de laine de roche puis un film alu armé. Je n'ai pratiquement pas de déperditions.
Va jetter un oeil ici:
http://aux-fours-a-pain.aceboard.fr/200 ... lvados.htm

Merci pour toutes ces réponses précises.

Bonjour,

Mon aventure continue, puisque ma petite boulangerie fonctionne toujours avec mon petit four de 3.25 m²
Donc j'ai commencé le montage de mon nouveau four.
Un Panyol 250 avec gueulard, donc 4.90 m².
Voici quelques photos.
[img]http://nsa34.casimages.com/img/2014/06/16/mini_140616033904837510.jpg[/img]
[img]http://nsa34.casimages.com/img/2014/06/16/mini_140616034220230932.jpg[/img]
[img]http://nsa33.casimages.com/img/2014/06/16/mini_140616034429671770.jpg[/img]
[img]http://nsa34.casimages.com/img/2014/06/16/mini_14061603484577677.jpg[/img]
[img]http://nsa34.casimages.com/img/2014/06/16/mini_140616035051278890.jpg[/img]

Salut
belle pièce .ça devrait te donner un peu plus de place et si tu continu à te servir du 1^er fours , les petits pains n'ont qu'à bien se tenir

Salut,
C'est une dimension de four qui commence à <parler>. Bonne suite.

Bonjour,

J'ai un soucis avec la voûte et les voussoirs.
En effet il y a un gros espace entre certains voussoirs (ceux qui se situent au-dessus de la porte). Un très gros espace (jusqu'à 2.5 cm).
Le technicien de Panyol m'a dit qu'il fallait répartir cet espace en décalant tout les voussoirs... j'ai fait. Mais j'ai seulement pu gagner que 0.5 cm.
Donc je ne peux pas couler le mortier qui doit lier les voussoirs.

Avez-vous des solutions ??

Merci à tous

regarde voir si en rectifiant l'un ou l'autre voussoir au flex tu ne peux pas mieux les placer?

C'est quoi "au flex" ??

une disqueuse

OK.
Déjà fait, et non hélas pas de meilleurs résultats.
Merci pour ton intervention

Bonjours,

Donc si il te reste de l'espace tu peux éssayer de comblé avec de la mêche ou appelé filasse qui te permet de comblé ,ensuite tu pourra coulé ton fondu sans difficulté,de plus sa supporte des températures élevé, bien sur mélangé a ton fondu.

J'ai déjas éxpérimenté l'opération dans mon premier four avec la clef de voûte que j'avais coupé trop courte.

B'jour,

De la filasse ??
Je connais la filasse de chanvre qui m'a beaucoup servi dans la construction de ma maison (pour combler les petits trous entre les menuiseries et les murs et pour la plomberie).
C'est la même chose ??

Merci

Je m'auto-réponds

http://www.leroymerlin.fr/v3/p/produits ... -kg-e48642

C'est bien ça ??

Bonjour,

J'ai trouvé de la filasse de sisal par chez moi. Merci pour l'info.

Une question concernant le mortier qui jointent les voussoirs.
Le panyol conseil l'utilisation d'un mortier "prêt à l'emploi" et à base de ciment fondu.
Le ciment fondu est très bien pour résister à des températures élevées. Mais je peur qu'il soit trop rigide par rapport à de la chaux.
J'ai donc l'intention de mélanger ce mortier "prêt à l'emploi" avec de la chaux aérienne et de caler les voussoirs avec de la filasse et des chutes de la sole afin de combler au mieux ces satanés espaces entre les voussoirs

Avez-vous quelques avis sur cette idée... idée peut-être sans intérêt... je ne sais pas

Merci d'avance.