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Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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zricoue
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Message par zricoue »

Salut a tous,
Quelques nouvelles images de mon four dumoins de ce qui entoure mon four.
J'ai terminé de crépir les jambages je vous mettrai les photos demain mais pour le moment voici une photo d'une tarte au pommes et d'une daube de poulpes cuisinées dans le four a pizzas ainsi qu'une tarte flambée préparée par un ami alsacien.
[img]http://img51.echo.cx/img51/1991/four911wk.th.jpg[/img][img]http://img83.echo.cx/img83/3131/tarteaupommes9zx.th.jpg[/img][img]http://img83.echo.cx/img83/7011/daubedepoulpe6eq.th.jpg[/img][img]http://img83.echo.cx/img83/3232/bernardtarteflambee44ph.th.jpg[/img]
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Zricoue

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Megapopov
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Message par Megapopov »

Petite question: tu fais du pain aussi ?
Et si oui comment fais tu pour boucher la cheminée ? tu as une porte avant ?
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zricoue
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Message par zricoue »

oui j'ai fait du pain mais bon sans commentaire pour l'instant, pour boucher la cheminée j'ai une porte que j'ai fabriqué avec une plaque de tôle de 1mm et j'ai également fait une plaque carré que je mets au dessus de la cheminée ce qui fait que mon four est fermé.
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Zricoue

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tcheou
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Message par tcheou »

Salut zricoue,
Bravo pour tout et particulièrement la daube de poulpe. Si elle était excellente met nous la recette dans la rubrique ad hoc stp. Merci.
@+
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