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Bonjour à tous !
Content le domdom ! Ses premières pizzas ont été réussies, quatre au total, fameuses, pâte juste un peu trop fine.
Les dimensions intérieures de mon four ne osnt pas très orthodoxes : 59 cm de large pour une profondeur de 84 cm. Mais ça fonctionne très bien : pour une flambée d'une heure et quart, quatre pizzas cuites en quelques minutes.
Mais la masse thermique étant inexistante (ni laine de roche, ni sable), ,il ne m'a pas été possible de faire cuire du pain. Trop gros le pâton, et pas assez de chaleur accumulée.
Des photos pour accompagner le texte bientôt.
Chaleureusement
domdom
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Premières pizzas dans un petit four
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domdom
- Articles : 0
- Messages : 788
- Enregistré le : jeu. avr. 14, 2005 00:00
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Pizzaiolo fou
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- Messages : 768
- Enregistré le : ven. févr. 25, 2005 01:00
- Localisation : Rêves - Belgique
Premières pizzas dans un petit four
oui oui des photos de ton four et de tes Pizzas stp
Pizzaiolo ! dai ! dai ! plus haut !
Criaient en coeur tous les enfants
En courant vers lui en chantant !
Pizzaiolo ! dai ! dai ! plus haut !
Toutes les femmes venaient pour lui
Laissant derrière elles leur mari...
Criaient en coeur tous les enfants
En courant vers lui en chantant !
Pizzaiolo ! dai ! dai ! plus haut !
Toutes les femmes venaient pour lui
Laissant derrière elles leur mari...