Avancés des travaux

[Gabriel07]

J'ai installé dans une brique une sonde à confiture qui a dépassé les 200° (la sonde est limitée à 200).
Le thermomètre infrarouge a atteint les 250° sur les briques du hauts.
Il n'y a pas de flammes qui sortent, je pense pas que l'avaloir dépasse les 100°.
La porte ouverte, 4 heures après la fin des pizzas le fond était à encore 125 °.
J'ai du utiliser moins de 10 kg de bois (cerisier) pour la chauffe.
La prochaine fois je regarderai la température de l'avaloir.

[lebearnais]

Belle réalisation bravo
Sonde 200 ° très léger pour un four qui dépassera les 500 "

[Gabriel07]

J'ai utilisé cette sonde pour faire les divers chauffages progressifs car elle est assez pratique.
J'en ai une autre qui monte à 300° mais elle est moins facile à utiliser.
J'ai aussi un thermomètre infrarouge.

[Momo]

Bravo, beau boulot !

[JJM]

Par contre fait gaffe, le galva ne supporte pas les fortes chaleurs et à l extrême sa combustion est toxique mais si tu fait pas des feux d enfer avec des grandes flammes qui sortent, ça doit pas poser de soucis pour un usage normal

Je reprends cette remarque de Fran qui est pertinente.

Pour avoir souvent soudé des tubes galvanisés, c’est vrai que la chaleur crée ce que décrit Fran.

Mais, une tôle galvanisée reste d’abord une vraie tôle d’acier (donc solide) recouverte de zinc. On a trempé cette tôle dans un bain de zinc à 450°.

Le zinc fond à basse température (je soude aussi des gouttières en zinc, on peut les percer avec un fer chauffé indirectement avec une flamme). Il est donc très probable que la couche intérieure de ton avaloir (voire même l’extérieure), soit dégradée par la chaleur. A ce moment-là, les émanations ne sont pas vraiment bio, mais elles s’échappent en cheminée. Une fois que la galvanisation a été complètement dégradée, il n’y aura plus d’émanations dangereuses.

Si la surchauffe a endommagé la surface externe de l’avaloir, il existe des bombes de peinture qui résistent à de très hautes températures. On trouve du noir, mais aussi la couleur galva, gris clair. J’en ai projeté sur mon avaloir en tôle et ma porte, ça tient parfaitement.

[dédé08]

Beau travail, félicitations, un nouveau four en activité.