Mon premier four a pain/pizza

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tahitibob
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Re: Mon premier four a pain/pizza

Message par tahitibob »

Ça y est je maîtrise mon four! Plus d une heure et demie après avoir enlevé les braises j ai cuit mon pain
[img]https://i.ibb.co/FVCcRXR/20201121-174423.jpg[/img]
Je vous confirme mon four ne fuit pas ;) c est bien la laine qui fumait
Maintenant je vais travailler sur mon levain chef pas assez performant

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lebearnais
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Re: Mon premier four a pain/pizza

Message par lebearnais »

Bon début
Et oui l'humidité faut bien qu'elle sorte

A bientôt avec d'autres réalisations culinaires
Car après le pain tu peux tout cuire plat ,patisseries sans oublier le séchage

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dédé08
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Re: Mon premier four a pain/pizza

Message par dédé08 »

C'est le métier de fournier qui rentre.

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