Four ooni pro et ooni 3 a pellet

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
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Momo
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Four ooni pro et ooni 3 a pellet

Message par Momo »


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lebearnais
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Re: Four ooni pro et ooni 3 a pellet

Message par lebearnais »

C'est ce qui me faut pour le camping car
En le voyant je me suis dis c'est pas un four mais une boite aux lettres
Avec une pensée pour Jean Paul
Bonne nuit

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briochain
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Re: Four ooni pro et ooni 3 a pellet

Message par briochain »

Bonjour à Tous
Merci Alain mine de rien tu "réactives" un sujet (Roket)..... au vu d'une vidéo tu me fait toucher du doigt un point important savoir.... :chauffer le four à partir d'une source "indépendante"
Cette préoccupation était l'objet de essais de chauffe avec un brûleur "roket"(pour un re -chauffe du four particulièrement)
Dans tous mes essais j'en arrive à la conclusion que cela n'est pas pertinent vu le temps de chauffe et la chaleur "admise" dans la masse thermique....pas très surprenant car on travail avec de l'air chaud qui ne remplace pas une flamme léchant la voute.....mais bon.... je mes suis fait plaisir et les expériences c'est tellement passionnant!!
Par contre ce dispositif en moyen de chauffage fonctionne très bien!
Pour en revenir à la vidéo ....le four est chauffé par un brûleur "pellets"....intéressant...(@ Fran et JJM .....si vous me suivez.... le four serait le riser....? à étudier :smiley242:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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Fran
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Re: Four ooni pro et ooni 3 a pellet

Message par Fran »

nos "bricolages" sont tout a fait valable pour ce genre de four "boite au lettre " et bien sur que ça doit marcher .
c'est pour une version (ré) chauffe d'un plus grand four a pain que qu'on a du mal
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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