Tourme broches

Qu'il soit argentin, smoker, avec plancha ou bien plus simple , la construction d'un BBQ vous tente ?
alors venez en discutez ici et échanger vos idées et vos réalisations.
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lebearnais
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Re: Tourme broches

Message par lebearnais »

Bonjour
J'arrive un peu tard
Tant pis je reviendrai quand la viande sera cuite

sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

Je vais tout circuiter si je branche tous ensemble ma baterie est recharger à bloc

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briochain
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Re: Tourme broches

Message par briochain »

Bonsoir
Je pense avec la batterie tu présentes ça doit tenir le coup un bon moment....Par contre si tu en as pas l'utilisation autre il serait bien de la mettre en charge de temps à autre....
Je pense ,sans l’affirmer, que bien chargée tu doit pouvoir cuire ton agneau :wink:
J'ai regarder un site ...ils donnes temps de cuisson de 3h pour agneau pour 30 personnes ...
Un petit lien qui pourras peut être te fournir des indications
https://www.mobigrill.com/nos-services/ ... e-cuisson/
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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Momo
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Re: Tourme broches

Message par Momo »

Salut,

La batterie dont tu mets le lien a une capacité de 100 ah.
Pour ne pas flinguer la batterie, il faut la décharger de la moitié max.
Donc, batterie chargée tu dispose de 50 ah.

Il suffit de connaître la puissance en watts de ton moteur pour calculer l'autonomie

Soubida
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Re: Tourme broches

Message par Soubida »

Salut tout le monde,

Vous avez tous réalisé un travail incroyable. Des inventeurs nées.

J'ai juste une question peut-on réaliser un tourne broche pour le four à bois? J'ai quelque poulet à mon actif dans le four mais en broche serais beaucoup mieux. Genre un trou au fond du four soutenant la barre de broche avec le moteur au bout sur un tréteau devant le four pile à la hauteur d'enfournage. Enfin c'est une idée je sais pas si cela a déjà était fait.

Merci.

sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

Momo mon moteur essuis glace doit faire à peu près 6ampere sa peu tourner combien de temp avec ma baterie s'il te plait ?
https://entretien-voiture.ooreka.fr/ast ... suie-glace

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Momo
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Re: Tourme broches

Message par Momo »

8 heures, en démarrant batterie pleine et en bon état.
Moins si la batterie est déjà ancienne et a perdue en capacité

sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

merci à toi momo

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dédé08
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Re: Tourme broches

Message par dédé08 »

Soubida a écrit :Salut tout le monde,

Vous avez tous réalisé un travail incroyable. Des inventeurs nées.

J'ai juste une question peut-on réaliser un tourne broche pour le four à bois? J'ai quelque poulet à mon actif dans le four mais en broche serais beaucoup mieux. Genre un trou au fond du four soutenant la barre de broche avec le moteur au bout sur un tréteau devant le four pile à la hauteur d'enfournage. Enfin c'est une idée je sais pas si cela a déjà était fait.

Merci.
Tu fais deux trépieds avec le haut en forme de U sur lesquels tu poses ta broche. Il faut une une grande broche pour que le moteur ne soit pas en contact avec la chaleur du four

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Fran
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Re: Tourme broches

Message par Fran »

slt
je suis pas sur que ça apporte beaucoup de choses sauf si tu laisse le feu dans le four . a tenter de toutes facons , un bon fil de fer mis en forme pour faire un support de broche et .... un poulet bien sur
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

Jai galérer à mettre le pignon de velo sur le moteur essuis glace avez des tuto comment ont pose le pignon et d'autre photos et vidéo sur des tourne broche svp merci briochain pour tes photos et vidéo je tes laisser un commantaire sur tes photos et vidéos top ?

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ATTOSS19
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Re: Tourme broches

Message par ATTOSS19 »

une audi c'est bien , une quattro c'est mieux,

sosoyaya
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Re: Tourme broches

Message par sosoyaya »

ATTOSS19 tourne broche c'est du lourd ta du faire un sacrée taf il top le mien il faut que je refais des modifications au niveau des griffes.
Tu a pas des petites idées à me faire voir s'il te plait niveau broche…. ?

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briochain
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Re: Tourme broches

Message par briochain »

Bonjour à Vous Tous
Merci Daniel pour la présentation de ton tourne broche .... a ce que je vois on "joue pas tout à fait dans la même coure" :!icon_lol:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

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ATTOSS19
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Re: Tourme broches

Message par ATTOSS19 »

bonjours a toutes et tous ,

Message de sosoyaya »

moi pour la broche , j ai acheter une barre inox de 3 m , ou j ai souder d un coté un petit cardan de tracteur tondeuse , et de l autre je l ai ai pointé au touret , puis a la meuleuse ,

et pour les griffes , j ai un copain tourneur fraiseur , qui m a couper deux petit rouleaux de 5 cm de long , puis il me les a percer au diametre de 35 mm , puis il a repercer 1 trou de 8 mm , puis taroder , pour mettre une vis de 8 mm , pour bloquer a la largeur qu ont veut suivant ce que tu fait cuire ,, pour puis j ai couper 4 morceaux de 25 cm de log ,sur 2 cm de diametre , que j ai tordus dans l etaux , puis souder sur les rouleaux , et pareil je l ai et pointé , et ca coulisse sur la broche , et puis aussi j ai tout souder a l inox , car j ai un poste a l argon , un MIG 160 AMP ?

Et comme il a une cardan , tu peut le dirigé droit ou en travert ,suivant comment tu fais le feu , surtout quand ont es en pleine campage ,

les tubes , c'est du carré 100/100 mmm= ,

jean paul oui c est du costaut il ne veut pas ce renverser ,

dimanche 9/06/019 , il va servir pour cuire , un agneau de 16 kg de viande , et un petit , petit cochon de 25 kg ,

j espere que le beau temps seras la ,

daniel
une audi c'est bien , une quattro c'est mieux,

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