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Le fournil du Sud

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Soubida
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Je vais voir cela.

Pour les accroches à la disqueuse j'ai vue sa sur le forum et j'y ai pensé :lol: .

Merci beaucoup.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Et si je perçe les briques diamètre 20mm et que je remplie de mortier? Sa suffirais aussi pour les 4 briques centrale de la voute?
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Re: Le fournil du Sud

Message par Momo »

Non ça ne sert à rien

Commence déjà à monter la voûte, tu verra que assez rapidement tu ne sera plus dans les côtes de ton plan.

Quelques grains de sable qui se glissent par ci, un peu de mortier qui descend au moment où on tapote la brique...
Et arrivé aux 3 dernières rangées on de rend compte que la dernière brique ne rentrera pas.

C'est du vécu, et sur plusieurs fours tunnel
Du coup ça te permettra de recouper la ou les dernières rangées en coin, ce qui sera mieux que de terminer avec des parallèle.

C'est pas tant les parallèle qui gênent, mais le fait que ce dernier morceau de voûte soit plat, et non ...voûté.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Ok sa marche merci beaucoup.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Momo »

Bonne construction
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Bonjour,

J'ai une question après avoir coulé ma dalle, je voudrais l'isoler du four. Que dois-je mettre?

J'ai plusieurs idées :

- Une petite épaisseur (3 cm ) de mortier réfractaire bien à niveau lissé propre et monter le four dessus,
- Mettre du siporex mais je pense que l'épaisseur sera trop importante et la hauteur de mon four trop haut par la suite mais si j'ai pas le choix.

Voila si vous avec d'autre idée je suis preneur le temps que je crée le gabarit et que je m'imprime mes plans définitif à l'échelle 1 j'ai encore deux semaines de réflexion.

Merci.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Momo »

Salut,

Le mortier réfractaire n'est pas un isolant, c'est vraiment à l'opposé d'un isolant.
À cet endroit, il faut un isolant qui tient la compression
J'avais sous mon précédent four, une isolation en mortier de vermiculite, c'est mieux que rien, mais j'ai maintenant du béton cellulaire, et c'est bien plus efficace, en plus d'être facile à utiliser.
Pour cet endroit, le béton cellulaire est le produit actuel idéal.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Bonjour Momo,

J'ai trouvé des dalles de 5cm et 7 cm et 10 cm d'épaisseur avec 5 cm sa suffit?

Faut-il le coller ou cela ne sera pas utile car avec le four dessus sa bougera pas?

Merci.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Momo »

Je ne l'ai pas collé. Juste posé à plat.

Mais mon support était très droit, comme j'ai fait un support en bois, ce support se termine par une Planche d'aggloméré de 22 mm, donc bien droit

Selon l'État de ta surface béton tu sera peut-être amené à caler le BC pour arriver à une surface plane.

Pour l'épaisseur, j'ai mis du 15, mais je voulais une très bonne isolation, par rapport à mon support en bois
Je dirais :
15 cm, le top
10 cm, très bien
7 cm tout à fait acceptable
5 cm, très nettement mieux que rien
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Merci pour tes réponses c'est génial.

Je vais mesuré par rapport à mon coude et pour la sole mais je pense mettre 10cm.

Voici ma dalle coulé se weekend. Elle est de niveau. Faite pas attention au bordel :!2214_em2: .

[img]https://image.noelshack.com/minis/2018/24/2/1528796658-20180609-130233.png[/img]
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Re: Le fournil du Sud

Message par dédé08 »

Salut,
Le chantier avance. :smiley229:
Pour tes dalles 5 cm c'est bien.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Momo »

Bonne continuation
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Bonjour,

J'ai posé le béton cellulaire de 10cm ce soir.

[img]https://image.noelshack.com/minis/2018/24/4/1529006169-20180614-212122.png[/img]

Je vais devoir faire la découpe devant pour les brique arrondies.

[img]https://image.noelshack.com/minis/2018/24/4/1529006177-20180614-212130.png[/img]

Ce week-end je pose la sole et je fixe le premier rang.
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Re: Le fournil du Sud

Message par Soubida »

Bonjour à toutes et à tous,

Après un bon week-end de travail,
- J'ai posé les briques de devant et d'entrée du four,

[img]https://image.noelshack.com/minis/2018/26/1/1529927648-20180623-112111.png[/img]

- J'ai réussi à monter la moitie des cotés de mon four.

[img]https://image.noelshack.com/minis/2018/26/1/1529927684-20180624-113130.png[/img]
[img]https://image.noelshack.com/minis/2018/26/1/1529927689-20180624-113147.png[/img]

Je galère à travailler le mortier réfractaire car il sèche trop vite. Pourtant je le travail vite mais compliqué avec déjà 25°C au réveil. :!icon_lol:

Sinon j'ai quelques questions :

- Pour l’avaloir, on peu mettre directement le conduit de 1 mètre pour la sortie de fumée au lieu de faire un raccord?
- Pour la porte de fermeture, vous avez pris les cotes après avoir fini la pose pour avoir les dimensions mais combien on doit prendre de cm en plus pour la fixé?
- Au dessus des briques je peux mettre directement l'isolant dessus ou je doit obligatoirement mettre une première couche de mortier avant? Combien de cm? et au-dessus de l'isolant je vais poser des pierres plates dessus je dois mettre beaucoup de cm de mortier / ciment?

Merci.
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Re: Le fournil du Sud

Message par dédé08 »

Salut,
Pas bien compris ta première question pour ton tuyau.
Pour la porte 2 dimensions la partie intérieure de l'ouverture avec par exemple du BC et la partie extérieure qui vient application sur ta voûte avec ou sans charnière.
Tu ta voûte tu peux mettre une couche de mortier, pas une obligation, après tu dérhumes ton four pour ôter l'humidité
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