Le forum vit sans publicités, juste par l'implication des modérateurs tous bénévoles et a besoin de serveurs fiables pour fonctionner.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.
Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.
Ce support technique a un cout récurrent et nous vous invitons à contribuer en faisant un don pour continuer à vous offrir cette mine d'information.
Cliquez ici pour faire un don par Carte Bancaire ou compte PayPal
Merci d'indiquer votre identifiant lors de votre contribution.
photos construction
- dédé08
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 6297
- Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
- Localisation : Charleville-Mézières
Re: photos construction
Salut,
Comme je te l'ai dit ce n'est pas un problème, couvre l'ensemble de ta voûte d'une toile de verre carosserie que tu trouveras dans les enseignes pour auto, s'il faut en mettre plusieurs tu les superposent et tu poses ta laine de roche dessus. La laine de roche va isoler mais aussi protéger ton four, les flammes et la fumée ne passeront pas au travers.
Comme je te l'ai dit ce n'est pas un problème, couvre l'ensemble de ta voûte d'une toile de verre carosserie que tu trouveras dans les enseignes pour auto, s'il faut en mettre plusieurs tu les superposent et tu poses ta laine de roche dessus. La laine de roche va isoler mais aussi protéger ton four, les flammes et la fumée ne passeront pas au travers.
- Manidroxx
- Articles : 0
- Messages : 23
- Enregistré le : lun. juil. 05, 2010 00:00
- Localisation : Rennes
Re: photos construction
@Briochain : Ah carrément ! costaud quand même cette laine de roche. D'ailleurs, vous la mettez côté papier vers l'extérieur ?
@Dédé : Ok, j'en ai un peu, c'est bien de ce genre de fibre que tu parles ? :
https://image.noelshack.com/fichiers/20 ... 112526.jpg
@Dédé : Ok, j'en ai un peu, c'est bien de ce genre de fibre que tu parles ? :
https://image.noelshack.com/fichiers/20 ... 112526.jpg
- Momo
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 11672
- Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
- Localisation : Strasbourg
Re: photos construction
Salut,
Sur la photo c'est du mat de verre.
Ça peut aller, vérifie quand même avec un briquet qu'il n'y ait pas de fibre synthétique, qui brulerait
Le mieux étant du tissus de verre de carrossier
Attention avec la laine de roche sur le four, surtout enlever le papier avant la pose!!
À cet endroit le papier s'enflamme !
Sur la photo c'est du mat de verre.
Ça peut aller, vérifie quand même avec un briquet qu'il n'y ait pas de fibre synthétique, qui brulerait
Le mieux étant du tissus de verre de carrossier
Attention avec la laine de roche sur le four, surtout enlever le papier avant la pose!!
À cet endroit le papier s'enflamme !
- briochain
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 5966
- Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
- Localisation : allouis cher
Re: photos construction
Bonsoir à Tous
Donc ici pas question de papier kraft ou alu , le kraft à déconseiller comme dit momo, le papier alu en dernière couche sur isolation flocons de laine de roche (si coffre toute fois....) le papier alu vers l'extérieur, le but éviter toute pénétration d'humidité dans l'isolation
Donc en résumé: "combler" la faille......(un peu exagérer )à la laine de roche ,dessus recouvrir en toile de carrossier , et l'isolent
Dans la configuration citée elle est en "garniture" de comblement comme tu pourrais la mettre dans ta fissure (si cela la comble pas totalement du fait de la dilatation, au moins "réduirait "elle cette fissure.@Briochain : Ah carrément ! costaud quand même cette laine de roche. D'ailleurs, vous la mettez côté papier vers l'extérieur ?
Donc ici pas question de papier kraft ou alu , le kraft à déconseiller comme dit momo, le papier alu en dernière couche sur isolation flocons de laine de roche (si coffre toute fois....) le papier alu vers l'extérieur, le but éviter toute pénétration d'humidité dans l'isolation
Donc en résumé: "combler" la faille......(un peu exagérer )à la laine de roche ,dessus recouvrir en toile de carrossier , et l'isolent
- dédé08
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 6297
- Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
- Localisation : Charleville-Mézières
Re: photos construction
Salut,
Oui cela peu aller, il y a aussi de la fibre de verre tissé, je la trouve plus adapté mais comme le dit Maurice vérifié qu'il n'y ai pas du synthétique de mélangé avec. Pour la laine de roche prends plutôt en vrac ou de la vermiculite après tu peux mettre ders plaques, mais il faut ôter le papier.
Oui cela peu aller, il y a aussi de la fibre de verre tissé, je la trouve plus adapté mais comme le dit Maurice vérifié qu'il n'y ai pas du synthétique de mélangé avec. Pour la laine de roche prends plutôt en vrac ou de la vermiculite après tu peux mettre ders plaques, mais il faut ôter le papier.
- briochain
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 5966
- Enregistré le : mer. déc. 09, 2009 01:00
- Localisation : allouis cher
Re: photos construction
Bonjour
D'accord avec cette façon de faire....laine de roche flocons ( 20 cm c'est bien...) finir par plaque de "Rockfeu" 4,5 cm ép, parement alu sur le dessus...idéal mais bon...faut un "coffre"André dit
Pour la laine de roche prends plutôt en vrac ou de la vermiculite après tu peux mettre ders plaques, mais il faut ôter le papier.
- Manidroxx
- Articles : 0
- Messages : 23
- Enregistré le : lun. juil. 05, 2010 00:00
- Localisation : Rennes
Re: photos construction
Bonjour
Il y aura bien un coffre, je pense utiliser des plaques de fibre de verre autour de la voûte (qui a déjà une bonne épaisseur de chaux aérienne), ça me parait quand même plus dense, puis en flocons par dessus pour finir de remplir.
Merci pour vos avis !
Je vous posterai des photos de l'avancé du chantier .
HS: Pour info le mailing du forum ne fonctionne pas, j'ai retrouvé mon mot de passe par chance mais si l'on va dans "mot de passe oublié" aucun mail n'arrive, pareil pour la création d'un nouveau compte.
Il y aura bien un coffre, je pense utiliser des plaques de fibre de verre autour de la voûte (qui a déjà une bonne épaisseur de chaux aérienne), ça me parait quand même plus dense, puis en flocons par dessus pour finir de remplir.
Merci pour vos avis !
Je vous posterai des photos de l'avancé du chantier .
HS: Pour info le mailing du forum ne fonctionne pas, j'ai retrouvé mon mot de passe par chance mais si l'on va dans "mot de passe oublié" aucun mail n'arrive, pareil pour la création d'un nouveau compte.
- Fran
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 10951
- Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
- Localisation : Arbois Jura
Re: photos construction
salut
surpris mais bien sur toujours possible , on vérifie cela . merci du retourManidroxx a écrit :Pour info le mailing du forum ne fonctionne pas,
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
- FranckM
- Articles : 0
- Messages : 7
- Enregistré le : mer. avr. 15, 2015 21:17
- Localisation : Pessac (33)
Re: photos construction
Bonjour,Manidroxx a écrit :Je pense casse un peu la chaux autour de fissure et combler au mieux la fente avec du fondu. Qu'en pensez-vous ?
Avec un ami, on s'était posé la même question pour combler une fissure dans la voute d'un ancien four de campagne, par laquelle la fumée sortait un peu.
Au final le propriétaire a décidé d'utiliser du mastic haute température pour combler, et visiblement ça a l'air de bien tenir.
Vous en pensez quoi ?
- dédé08
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 6297
- Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
- Localisation : Charleville-Mézières
Re: photos construction
Salut,
Le mastic ne tient qu'un temps, à la longue ça finit par se décoller.
Le mastic ne tient qu'un temps, à la longue ça finit par se décoller.
- Manidroxx
- Articles : 0
- Messages : 23
- Enregistré le : lun. juil. 05, 2010 00:00
- Localisation : Rennes
Re: photos construction
Salut
Et puis du synthétique en contact avec la voûte ... bof
Voici les photos de la construction depuis le départ :
http://img110.xooimage.com/views/c/f/3/1-5198a37.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/b/4/1/2-5198a46.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/6/1/d/3-5198a4f.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/b/0/7/4-5198a58.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/2/7/b/5-5198a69.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/7/0/8/6-5198a93.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/6/f/f/8-5198a9d.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/8/a/b/9-5198ab0.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/7/d/7/10-5198abc.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/c/b/b/11-5198ac6.jpg/
Et depuis 7 ans il a servis de temps en temps comme cela, juste couvert de chaux aérienne.
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... te2017.jpg
Reprise des travaux cet été ( il était temps ) :
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 113357.jpg
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 142250.jpg
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 164738.jpg
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 183743.jpg
Prochaine étape demain, l'avaloir.
Et puis du synthétique en contact avec la voûte ... bof
Voici les photos de la construction depuis le départ :
http://img110.xooimage.com/views/c/f/3/1-5198a37.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/b/4/1/2-5198a46.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/6/1/d/3-5198a4f.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/b/0/7/4-5198a58.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/2/7/b/5-5198a69.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/7/0/8/6-5198a93.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/6/f/f/8-5198a9d.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/8/a/b/9-5198ab0.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/7/d/7/10-5198abc.jpg/
http://img110.xooimage.com/views/c/b/b/11-5198ac6.jpg/
Et depuis 7 ans il a servis de temps en temps comme cela, juste couvert de chaux aérienne.
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... te2017.jpg
Reprise des travaux cet été ( il était temps ) :
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 113357.jpg
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 142250.jpg
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 164738.jpg
http://image.noelshack.com/fichiers/201 ... 183743.jpg
Prochaine étape demain, l'avaloir.
- Manidroxx
- Articles : 0
- Messages : 23
- Enregistré le : lun. juil. 05, 2010 00:00
- Localisation : Rennes
Re: photos construction
Salut
Ca avant, bientôt la suite en photos.
En attendant je suis en train de regarder les thermomètres, à tige à en poser à travers la porte (vu qu'elle se retire entièrement ce n'est pas gênant, à poser sur la sole, ou sonde électronique ?
Je n'en ai encore jamais utilisé mais ça peut être utile, à l'usage avez vous une préférence entre ces 3 systèmes ? J'ai un peu peur qu'une le système à tige soit un peu trop éloigné du centre pour être très précis.
Ca avant, bientôt la suite en photos.
En attendant je suis en train de regarder les thermomètres, à tige à en poser à travers la porte (vu qu'elle se retire entièrement ce n'est pas gênant, à poser sur la sole, ou sonde électronique ?
Je n'en ai encore jamais utilisé mais ça peut être utile, à l'usage avez vous une préférence entre ces 3 systèmes ? J'ai un peu peur qu'une le système à tige soit un peu trop éloigné du centre pour être très précis.
- Fran
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 10951
- Enregistré le : mer. mars 04, 2009 01:00
- Localisation : Arbois Jura
Re: photos construction
salut
les mesures intéressantes pour nous sont multiple :
-la température ambiante avec un permettre a tige ou a poser sur la sole (ce dernier est plutôt bon marcher )
-la température de contact avec la sole qu'on relève a l'infra rouge et qui évitera surtout de cramer le cul des pains
-et celle prise a l'interieur de la voute qui elle renseignera sur la chaleur emmagasinée et dont dépendra le nombre de fournées possible
toute ses valeur sont souvent en relation et on peut souvent en avoir une idée même sans thermomètre mais avec l'habitude de sont four .
pour faire simple , une chauffe régulièrement conduite et thermomètre de sole sont suffisant à l'usage et encore pour le thermomètre c'est même pas obligatoire avec l'habitude .
j'aime pas les sondes surtout sur la porte , j’aie toujours peur de les plier mais certains s'en servent régulièrement sans problèmes .
un thermomètre de sole est simple et marche pas mal non plus
quelque soit la précision de l'outil, une mesure n'est valable que a l'endroit et au moment ou elle est prise ; c'est son interprétation qui est importante .Manidroxx a écrit :le système à tige soit un peu trop éloigné du centre pour être très précis.
les mesures intéressantes pour nous sont multiple :
-la température ambiante avec un permettre a tige ou a poser sur la sole (ce dernier est plutôt bon marcher )
-la température de contact avec la sole qu'on relève a l'infra rouge et qui évitera surtout de cramer le cul des pains
-et celle prise a l'interieur de la voute qui elle renseignera sur la chaleur emmagasinée et dont dépendra le nombre de fournées possible
toute ses valeur sont souvent en relation et on peut souvent en avoir une idée même sans thermomètre mais avec l'habitude de sont four .
pour faire simple , une chauffe régulièrement conduite et thermomètre de sole sont suffisant à l'usage et encore pour le thermomètre c'est même pas obligatoire avec l'habitude .
j'aime pas les sondes surtout sur la porte , j’aie toujours peur de les plier mais certains s'en servent régulièrement sans problèmes .
un thermomètre de sole est simple et marche pas mal non plus
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
- dédé08
- .membre donateur
- Articles : 0
- Messages : 6297
- Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
- Localisation : Charleville-Mézières
Re: photos construction
Salut,
J'ai un thermomètre à tige sur la porte, ça indique la température ambiante. Il ne faut pas oublier de l'ôter quand on ouvre la porte, j'en ai plier un. J'en ai eu un poser sur la sole, le problème porte ouverte la température est fausse, l'air qui entre dans le four refroidit la prise de température.
J'ai un thermomètre à tige sur la porte, ça indique la température ambiante. Il ne faut pas oublier de l'ôter quand on ouvre la porte, j'en ai plier un. J'en ai eu un poser sur la sole, le problème porte ouverte la température est fausse, l'air qui entre dans le four refroidit la prise de température.
- Manidroxx
- Articles : 0
- Messages : 23
- Enregistré le : lun. juil. 05, 2010 00:00
- Localisation : Rennes
Re: photos construction
Bonsoir
Merci pour vos avis.
En y réfléchissant bien c'est un outil surtout utile lorsque la porte est fermée, pour faire des pizzas c'est beaucoup plus simple.
Je pense essayer un modèle à tige, ne serais-ce que pour apprécier la vitesse de refroidissement du four.
Merci pour vos avis.
En y réfléchissant bien c'est un outil surtout utile lorsque la porte est fermée, pour faire des pizzas c'est beaucoup plus simple.
Je pense essayer un modèle à tige, ne serais-ce que pour apprécier la vitesse de refroidissement du four.