Salut à tous,
Voici un plat familial très économique (1.7€/kg.)
Faire revenir oignons, un peu de poivrons et deux carottes à l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, enlever les légumes et dorer la rouelle. Remettre les légumes plus 1/2 litre bouillon de poule,un 1/4 l vin blanc, 2tomates coupées en morceaux, 2ou 3 branches de thym, 5 baies de genièvre, sel poivre. Enfournez pour 1H30 ou 2h selon la T° de votre four. En accompagnement: Riz ou patates ou bien encore pâtes.
@+
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Rouelle de porc
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- Momo
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Re: Rouelle de porc
miamm
merci pour la recette, ça a l'air bon
merci pour la recette, ça a l'air bon
- briochain
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Re: Rouelle de porc
Bonsoir
En effet....ce sera probablement pour la prochaine cuisson.momo à dit
merci pour la recette, ça a l'air bon