Des pâtes faites maison

Message par **lebearnais** » sam. févr. 06, 2021 15:00

Bonjour
Je suis tombé sur cette vidéo
Je ne pouvais pas la garder pour moi
Donc je vous la fai découvrir
https://youtu.be/RNQxpBU6Yf8

Message par **JJM** » sam. févr. 06, 2021 21:35

Surprenant !

C'est vraiment du "fait main", mais quel boulot ! quel savoir faire !
Arriver à un tel étirement de la pâte !

Quand tu te seras suffisamment entraîné, Alain, tu nous feras une vidéo

Message par **Fran** » sam. févr. 06, 2021 21:54

JJM a écrit : ↑
sam. févr. 06, 2021 21:35
Arriver à un tel étirement de la pâte !

j'avais vu sur un reportage que la qualités de l'eau y était pour pas mal , une eau plutôt basic améliorerait ( ???? ) la chose

pas tester !

Message par **lebearnais** » sam. févr. 06, 2021 23:47

Pour les spaghetti je prends des spanzani

Message par **JJM** » dim. févr. 07, 2021 09:42

Fran a écrit :une eau plutôt basic améliorerait ( ???? ) la chose

pas tester !

Moi non plus, je vais attendre que l'eau de mon puits ait le bon pH.

Alain a écrit :Pour les spaghetti je prends des spanzani

Je reconnais là ton bon sens et ta sagesse

www.auxfoursapain.com

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