Documentaire France 5 - "Notre pain est il dans le petrin"

[Cedrik88]

Bonjour à tous,

Je ne sais pas si vous avez eu l'occasion de voir le documentaire qui est passé sur France 5 hier soir sur le pain mais il était vraiment intéressant.
Je vous met ci-dessous le lien pour regarder le replay de celui-ci.

https://www.france.tv/documentaires/voy ... etrin.html

Sur certain point, cela fait quand même peur " Un pain identique pour 800 boulangerie par exemple" ....et d'autre rassurant sur l'avenir ... retour à des blés anciens ...
BRef ....
Je l'avais deja vu a il' y'a 6 ou 8 mois, et c'est ce qui m'avait incité a faire mon pain de de facon regulière

Bon matage comme dise les jeunes.

Bonne journée
Cédric

[U.fournou]

Bonjour a toi merci pour le lien je vais voir ca vive le pain que l on fait nous meme

[Momo]

Bonjour Cédric,

Merci pour le lien, je viens de visionner

Enfin un documentaire correct sur le pain, et ses honteuses dérives depuis 40 ans.

Mais j'ai bien peur que ça ne soit pas suffisant pour faire bouger les choses.

[briochain]

Bonjour Cédrik
Oui j'avais vu ce documentaire "édifiant"... et hélas cent fois hélas on est dans le monde la "duperie"... comme dit une Pub (et ça ,marche!)....moult sujets sont logés à la même enseigne....exp: je parlerai pas du miroir aux alouettes de la voiture électrique..

[dédé08]

Bonjour,
J'ai regardé l'émission pas surpris de ces pratiques, on fait un goût standard pour tous, dans la rapidité en plus. Toutes les niches sont bonnes pour faire du fric. Avant il y avait un sujet sur les fromages AOP, pas triste non plus. une agricultrice qui fait son fromage en Auvergne, du salers, avec des Salers, s'est vu retiré son appellation, car elle ne rentrait pas dans la "norme". Le plus surprenant c'est qu'elle fournit des grandes tables. Honteux.

[briochain]

Bonsoir à Tous
Tout comme Toi André j'ai vu se reportage...écœurant!! faire du fromage de Salères avec du lait d'autres vaches
Voir par ici
https://france3-regions.francetvinfo.fr ... 77825.html

[lebearnais]

bonsoir
merci pour le lien
je ne l'ai pas vu mais j'ai déjà une idée
j'en ai vu un sur les pâtisseries c'était pas mal et triste
je reviendrais quand j'aurais visionné
à bientôt

[Cedrik88]

Bonjour a tous,

France 5 diffuse régulièrement des sujets intéressants et instructifs sur le secteur de l'alimentation.
J'ai souvenir d'un sur les pizzas indus. A nous degouter à vie d'en manger quand on voit ce qu'ils mettent dedans. Depuis, je ne mange que des pizzas que je fais moi meme.
On en fait peut etre moins souvent, mais on est sur du resultat au moins.

Bref ... vive le bon ... vive le fait maison

Bonne journée à tous
Cedric

[briochain]

Bonjour Cédrik

Bref ... vive le bon ... vive le fait maison

En résumé...."l Ancien Monde" pas si mal que cela..et après tout chacun est libre ....les goûts différents.... et hélas!!! avec tout ça se modifies