Couronne de Pâques + photos

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Messagede dolores » Mer Mar 28, 2007 15:49

Bonjour, Pâques approche......
Couronne de Pâques
source : lina
Ingrédients:
*300g de farine tye 55
*190g de beurre mou
*150g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
*1 pincée de sel
*3 beaux oeufs
*15g de levure chimique
*5 càs de crème fraîche
*petis oeufs en chocolat pralinés , moi j'ai mit un sachet de 200g acheté chez aldi.
Pour le décor , il vous faudra:
*sucre glace
*chocolat patissier fondu au bain-marie avec de la crème fraiche
*M&M'S
Préparation:
*Travailler votre beurre en pommade , ajouter les sucres et les oeufs battus , bien battre le tout jusqu'a blanchiment de l'appareil.
*Délicatement incorporer à la préparation du départ la farine qui aura été tamisée avec la levure , en alternant avec la crème fraîche.
*Mettre votre four a préchauffer à 180°
*Beurrer votre moule , et verser une 1ere couche de pâte , déposer vos oeufs en chocolat et recouvrir avec le reste . Veillez a bien recouvrir vos chocolat . Enfourner pour 45 mns environ.
*Une fois cuit , laisser le refroidir sur une claie à patisserie.
Pour la déco
*Saupoudrer de sucre glace , à l'aide d'une seringue à patisserie , faites des dessins avec le chocolat , et parsemer de M&M'S.
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