tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

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tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede lebearnais » Ven Nov 20, 2015 15:11

bonjour
je remercie
charles.heindrichs

À partir de l’adresse viewtopic.php?f=355&t=16985

pour cette recette
hélas je suis un piètre pâtissier
mais tu m'as donner l'envie de transformer la recette de mon épouse du gâteau riz
en tarte au riz
promis un jour j'essayerais
voilà le résultat

Image

à bientôt pour une autre aventure





Je vous remercie pour vos commentaire dans le poste de la recette de la tarte au riz
Je ne veux pas polluer ce sujet donc je reprends ici
Comme je vous l'ai promis
Voici de nouvelles photos
Je fais pas très attention aux dosages et proportions excusez le manque de précision
Pour la recette
Faire un riz au lait parfumé à votre goût "orange ,rhume ,vanille etc.
Montez 2 blanc d'œuf en neige
A ce riz au lait mélanger 2 jaunes d'œuf puis mêlez les œufs en neige

Dans un moule à tarte déposez une pâte feuilletée
Garnir de cet appareil
Avec un pinceau étalez un œuf battu sur la tarte
Enfournez à 180 ° cuisson 25 à 35 mn
Suivre cette cuisson c'est sa couleur qui ma guidé

Image

nous venons de déguster
vous étiez tous avec nous
de la tenue ,du goût un vrais régal pour ceux qui aime le riz au lait
Image

pour qui celle la
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede briochain » Ven Nov 20, 2015 19:01

Bonjour lebearnais
On se retrouve....et comme demander...avec la coupe de la fameuse tarte-gâteau au riz "de Me"
Et bien ma fois...pas mal.....pas mal du tout! :smiley229:
Bon....si je comprend bien...y à plus qu'à....t'imiter.....
Je fais pas très attention aux dosages et proportions excusez le manque de précision

Dommage....bon...."on fera avec" et on verra....
pour qui celle la

MOI!! MOI!! :!2214_em2: les autres gourmands ...après!! :!fou:
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede lebearnais » Ven Nov 20, 2015 19:24

bonjour
je vous promets que la prochaine
je ferais des relevés de poids de mesure de temps vous aurais la totale
je peux déjà vous affirmer qu'elle est partie en un service
et que vous n'avez pas laissé une seule miettes :!2214_em2: :!2214_em2:
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede Fran » Ven Nov 20, 2015 20:17

j'peu pas cadrer le riz au lait , mais vous allez finir par m'en faire becqueter avec vos dérivations :!2214_em2:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer Image 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede jean(fil de masse) » Ven Nov 20, 2015 21:21

Faut riz ,au lait, faut riz au lait, pour empêcher la tarte de tomber :beer:


Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire

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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede briochain » Sam Nov 21, 2015 08:49

Bonjour
Faut riz ,au lait, faut riz au lait, pour empêcher la tarte de tomber......Mais Fran devra.. y goûter :!fou: :!hinhin: :!2214_em2:
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede Fran » Sam Nov 21, 2015 09:03

briochain a écrit:..Mais Fran devra.. y goûter :!fou: :!hinhin: :!2214_em2:



:smiley127: :smiley195: :smiley197: :smiley118:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer Image 
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede briochain » Sam Nov 21, 2015 09:27

Bonjour à Toi
:smiley195: :smiley127:
OH!! mais si......
Image :099: :smiley224: :smiley243:il rique d'être plein :!2214_em2:
à Toi Alain.....je plaide l'indulgence :oops:
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede lebearnais » Sam Nov 21, 2015 11:06

bonjour
ne soyons pas trop exigent avec FRAN mais je suis persuadé que pour faire honneur à Image il fera l'effort de goûter
:wink: :!2214_em2: :beer:
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede Fran » Sam Nov 21, 2015 14:08

ou ça qu'il est ? ou ça ...? dis ou ? :!fou:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer Image 
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Re: tarte au riz transformation d'un gâteau de riz

Messagede briochain » Sam Nov 21, 2015 19:01

bonsoir
fran demande
ou ça qu'il est ? ou ça ...? dis ou ?

Calmos :!fou: c'est bien trop loin pour Toi!! :!2214_em2:


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