Four en 16 images

[Le Grec]

En 16 images, voici les principales étapes de la réalisation de mon four à bois.
Il est de petite taille mais fonctionne très bien...

[img]http://img110.exs.cx/img110/71/Photostdm16.jpg[/img]
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[PAPY01]

[:papy01:] Superbe réalisation, très belles photos et commentaires ..bienvenue dans la confrérie des amis du four à pain de notre Grand Maître Jean, actuellement en vacances au soleil..
A+

[eric31]

Rien a dire pour ton four. Belle realisation bien pensée.
Au plair de te relire a++
eric31

[Patrick06]

Très sympa, très professionnel, très beau.
Beaucoup d'idées à prendre dans tes photos.
<plaisanterie idiote>
Et puis ça peut faire une niche pour le chien quand le four éteint ;o)
</plaisanterie>
Désolé

[bg]

Très beau diaporama
très beau four (un peu petit... j'en connais qui le regretteront !)
Une question y a-t-il une porte ou un système de fermeture de cheminée pour clore le four après avoir sorti les braises ?
Bien la photo avec le sable pour construire la voûte... ça monte que la technique (bien connue ) fonctionne.

[Le Grec]

bg a dit : Très beau diaporama
très beau four (un peu petit... j'en connais qui le regretteront !)
Une question y a-t-il une porte ou un système de fermeture de cheminée pour clore le four après avoir sorti les braises ?
Bien la photo avec le sable pour construire la voûte... ça monte que la technique (bien connue ) fonctionne.

Les deux portes sont retirées lors de la chauffe.Celle en tôle isolée de 3cm de réfractaire est mise en biais de la gueule afin de réguler le tirage et de monter en température.(cf photos 13 et 16)
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Le four était dans ma tête déjà petit avant sa réalisation mais cela était volontaire pour les raisons citées sur mon site...
Mais c'est juste,il est préférable si on peut le faire,un four de 90/100 cm au minimum.
Il me permet de faire 2kg de pains suivant leurs formes et simplement une pizza de 40/50cm à la fois.
kenavo