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conduit de cheminée

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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jean-claude
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conduit de cheminée

Message par jean-claude »

Bonjour à tous
peut-on faire un conduit de cheminée avec trappe de fumée à l'opposé de l'entrée du four. c'est pour un collegue qui démarre son four
bonne journée
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PAPY01
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conduit de cheminée

Message par PAPY01 »

Salut.
Si j'ai bien compris la cheminée se trouverait à l'opposé de la porte ?...Pourquoi ce choix ?
Je n'en voit pas l'utilité ... comment allumer le feu - puisque normalement on allume près du bord de la sole ou se trouve la gueule et la cheminée...? Dans le peu de documentation que j'ai pu lire, je n'ai jamais attendu parler de ce genre de construction ?
Mais attendons l'avis de nos spécialistes...
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Bonjour
Pourquoi pas :icon4: :icon4:
Mais je ne crois pas que ce soit le pied.
Je fais parti des gens bornés :icon18: mais pourquoi la sortie de fumée à l'intérieur de la chapelle :icon4: si on recherche avec Google "Image" "Four à pain",tous les fours à pain à l'ancienne ou si on préfére,du passé,l'évacuation ou sortie ou avaloir quand il y en a,sont situés à l'extérieur devant la bouche du four,ce qui me parait couler de source pour le moins de déperdition de chaleur,meme avec une trappe,si elle n'est pas isolante
Ouais,je suis borné
Bon,bonne journée à tous
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

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jean-claude
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conduit de cheminée

Message par jean-claude »

par du principe si tu es d'accord pour allumer le four la porte est ouverte.en faisantle conduit à l'opposé de la porte et en mettant une grille d'aération réglable dans la porte et un volet de réglage dans le conduit je pense qu'il y aurai moins de perte de chaleur
- avantage : la porte reste toujours fermée au moment de la chauffe et on peut réactiver par l'intermédiaire des deux trappes (principe des converteurs à charbon )
quand pense tu ?
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Ce doit-etre jouable,sur de grands fours à l'ancienne il y avait des ouvertures sur les coté,que l' on fermait une fois le four chaud (ça à un nom,mais je ne me souviens pas)
A+
Jean
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cyrano
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conduit de cheminée

Message par cyrano »

Bjr
Voila je commence mes chauffe pour faire ma premiere fournée fin de semaine et là je voit que la fumée noirci la bouche et que quand il y auras le crepis celas ne feras pas terrible,donc je suis entraint de réfléchir comment faire pour mettre une cheminée maintenant car comme tu voit Jean toi qui à la premiere de mes photos malgres quel soit de mauvaise qualiter alors si ont peux me dire comment faire sa serais sympas!!!!!!.
Bonne journée a tous.
Cyrano
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Bjr
C'était prévisible,il faut bien que la fumée passe quelque part
J'y verrai bien à la hauteur de la bouche un avaloir,qui épouse l'arrondi de la bouche
A+
Jean
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cyrano
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conduit de cheminée

Message par cyrano »

Bjr Jean
Un avaloir en forme de la bouche tu peux etre m'expliqué plus precisement par ce que la je voit pas !!!!!!!merci.
A+
Cyrano
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conduit de cheminée

Message par cyrano »

Re
Faire une cheminée en extèrieur es possible et tu la fais tenir comment?? car tu voie aux dessus de la bouche c'est quasiment que du beton armée de plus il me reste pas beaucoup de place devant ou alors ce seras une mini cheminée fais de briques réfractaire et la le conduit devrais faire 5cm de large pour 20cm de long n'es pas un peux petit d'ou j'aurais dus faire une construction dès le départ comme tu ont réfléchis tellement et on fais toujours des erreurs alors maintenant pour réparer dur.
A+
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Message par jean(fil de masse) »

Je pensais à un espéce d'entonnoir rectangulaire à l'envers,pas évident
Je vais chercher une idée
A+
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conduit de cheminée

Message par PAPY01 »

Cyrano...
Normalement comme le dis un constructeur sans le citer "les fours Panyol"
Les fumées s'évacuent naturellement par l'entrée grâce à la circulation d'air induite par les parfaites proportions de l'ensemble. De ce fait, en extérieur aucun aménagement particulier n'est nécessaire.
Elles peuvent être toutefois récupérées par un avaloir et un conduit de cheminée comme il convient pour une installation en intérieur.
Dans ce cas, un "départ de fumée" peut être ajouté à l'entrée à des fins pratiques et décoratives.
Une autre solution, c'est à la place du crépi fixer une tôle qui noircira également, mais sera sans doute plus facile à nettoyer..
Jean peux-tu mettre sur le forum la photo du four de cyrano..
[:papy01:] A plus
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conduit de cheminée

Message par cyrano »

Re
Pour la photo elle est de mauvaise qualiter.
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Message par jean(fil de masse) »

Tout à ,fait d'accord avec PAPY une piéce en saillie au dessus de la bouche pour couper les flammes
Jean
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n'est pas nécessaire


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Message par cyrano »

Re
Jean
J'ai une idée je te l'envoie .
A+
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conduit de cheminée

Message par YOS »

Salut Cyrano :smiley224:
Voilà une photo de ce que j'ai fait pour le mien. Je ne sais pas si c'est adaptable à ton four.
J'ai fait une deuxième arche avec des briques 22x11x6 en laissant une ouverture sur le dessus, au ras de la gueule du four. En fait j'ai juste utilisé des demi-briques pour faire le haut de l'arche. J'ai laissé une ouverture de 12x12cm de manière à pouvoir y mettre un tuyau du même diamètre au dessus.
J'ai fait une deuxième arche car j'avais peur que la dilatation ne fende la voûte si je mettais le tuyau métallique directemnt dedans. J'ai en plus laissé un petit jeu pour cette dilatation que j'ai étanchéifié avec une tresse de porte de four.
Le diamètre est suffisant et la fumée s'évacue bien.
Si ça peut t'aider... :smiley213:
[img]http://caramelle.dromadaire.com/fr/home ... 3XA0eqzw==[/img]
Si ton labeur est dur, et si tes résultats sont minces, rappelle-toi qu'un jour le grand chêne a été un gland comme toi.
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