Mes deux premiers pains

PAPY01 · Message par **PAPY01** » sam. sept. 11, 2004 16:43

?: 16h35, il y a déjà 10 mn que j'ai enfourné deux pains ronds de 700 grs chacun...J'ai respecté à la lettre toute les indications de notre ami Jean...j'ai lu et relu vos recommandations...
L'appareil photo est prêt..
J'ai un peu peur que mon four soit trop chaud....
:hurle: Mais c'est une première !!!
[:papy01:] A bientôt pour la suite ....

Oh oui PAPY01,j'attends avec impatience,je pars en bordée à 17h30,j'aurai bien voulu voir avant de partir ce matin j'en ai fait une belle ICI
Bon courage

PAPY01 · Message par **PAPY01** » sam. sept. 11, 2004 17:20

Je vien de défourner et de prendre les photos de mes pains..problème pour les télécharger sur l'ordi...et ma fille qui vient de partir..
J'essaierai ce soir...
Les pains sonnent comme un tambour, donc normalement il sont cuits, mais ils n'ont pas beaucoup levés..et les grignes ne sont pas bien apparentes....
Pour mes premières pains, j'ai achété de la farine pour pain de campagne avec la levure avec...par contre pour ma deuxième fournée la semaine prochaine je ferai tout de A à Z...
Dis-moi Jean, tu mets combien de pain dans ton four lors d'une fournée..
[:papy01:] Merci et bonne bordée

PAPY01 · Message par **PAPY01** » sam. sept. 11, 2004 18:26

C'est la dernière fois que je énerve avec ma première fournée...je viens de gouter une tranche, pain excellent, superbe mie..je prend une photo..
[:papy01:] Bonne soirée

Message par **tcheou** » sam. sept. 11, 2004 20:34

Bravo papy pour un coup d'essai ce fut un coup de maitre...
Tu vas voir de jour en jour tu vas t'ameliorer.
Felicitations
@+