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Four à pain en Italie

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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filou20
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Four à pain en Italie

Message par filou20 »

Bonjour à tous.
Habitant près de la frontiere Italienne il était tentant de s'informer sur l'achat d'un four chez ces spécialistes entre autre des pizzas au feu de bois. J'ai trouvé un fabricant de four qui au dire du vendeur, fournit beaucoup de professionnels du secteur (restaurants, pizzeria, etc).
J'ai donc trouvé un four de 1 metre interieur pour 310 Kg, pouvant cuire 10 Kg de pain ou 5 pizzas. Voici deux photos pour plus de détails, j'aimerai avoir vos commentaires.
Merci
[img]http://ctacco.free.fr/Four_a_pain/alfa_caminetti_1.jpg[/img]
[img]http://ctacco.free.fr/Four_a_pain/alfa_caminetti_2.jpg[/img]
filou20
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Four à pain en Italie

Message par filou20 »

Au fait j'oubliais le plus important : 399 € pour le four
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jean(fil de masse)
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Four à pain en Italie

Message par jean(fil de masse) »

Bonjour Filou20
Je te souhaite la bienvenue sur le forum
En effet tu n'est pas loin de la frontiére et c'est toujours intéressant
Pour ton four,ça me parait trés bien conçu
En quel matériau est-il fabriqué???
Peut-etre as-tu un lien sur un site,ça peut intéresser des membres en quéte de four
A+
Jean
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
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jean(fil de masse)
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Message par jean(fil de masse) »

Pour ceux que ça interessent ,voici leur site
http://www.cossamarco.it/forni.htm
Pour nos fours à pain:

Le réfractaire ,

n'est pas nécessaire


[thumbnail=center]http://imagizer.imageshack.us/a/img14/3526/logogifi.gif[/thumbnail]
filou20
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Four à pain en Italie

Message par filou20 »

Bonjour Jean
Effectivement ils ont un site internet malheureusement qu'en Italien ou Anglais, mais c'est déjà ça.
http://www.alfacaminetti.com
A bientot
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