Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
Filou filou
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Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Filou filou »

Tout est dans le titre, pour la hauteur je ne sais pas trop,60 ou 70 cm
J ai chercher sur net pour voir combien il p et fallait mais je n’ai pas trouvé
Brique standard, 22x11x5

Merci à tous

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lebearnais
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par lebearnais »

Bonjour
Pour un four à pizza 70 c'est un minimum surtout si tu veux cuire 2 pizzas en même temps
Pour le nombre de briques 22x11x5 divisé en 2
150 env

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lebearnais
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par lebearnais »

Re pour un four à pizza pas besoin de thermomètre
Une fois la pirolise faite un coup de goupillon
Une fois la sole nettoyée et le feu repoussé sur un côté
Car tu cuis avec flamme

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Fran
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Fran »

Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?
aucune ...... :brique:

le réfractaire n'est pas une nécessaire pour nos four des bonnes briques classique sont bien suffisante et bien moins chère
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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Chameau
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Chameau »

salut,
tu peux tenter
https://www.terres-cuites-raujolles.fr/ ... alculateur
100cm=110 briques
mais après sais pas comment y compte car 1cm de joint c'est énorme...
a+

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Momo
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Momo »

lebearnais a écrit :
mer. mars 31, 2021 23:00
Bonjour
Pour un four à pizza 70 c'est un minimum surtout si tu veux cuire 2 pizzas en même temps
Pour le nombre de briques 22x11x5 divisé en 2
150 env

Attention, le diamètre demandé c'est 1m...
70 cm c'est la hauteur envisagée...ce qui est bien trop haut bien sur
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... 55#p196055

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Filou filou
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Filou filou »

lebearnais a écrit :
mer. mars 31, 2021 23:00
Bonjour
Pour un four à pizza 70 c'est un minimum surtout si tu veux cuire 2 pizzas en même temps
Pour le nombre de briques 22x11x5 divisé en 2
150 env
Le diamètre est de 1m, la hauteur 70cm!

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lebearnais
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par lebearnais »

Filou filou a écrit :
jeu. avr. 01, 2021 08:36
lebearnais a écrit :
mer. mars 31, 2021 23:00
Bonjour
Pour un four à pizza 70 c'est un minimum surtout si tu veux cuire 2 pizzas en même temps
Pour le nombre de briques 22x11x5 divisé en 2
150 env
Le diamètre est de 1m, la hauteur 70cm!
Merci Momo
J'ai pas vu
Oui Fran j'ai aussi omis de dire que le refractaire n'est pas obligatoire pour un four ou un barbecue
Pour le nombre de briques , il est certain que si il baisse plus il en faudra moins,et si il ne fait ni avaloir ni double bouche
Bonne journée

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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Momo »

Filou ,
Pour quelle raison est ce que tu veux faire 70 de haut ?

C'est 2 a 3 fois plus haut que la plupart des fours.

Peut être as tu des choses très hautes à cuire ?
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par dédé08 »

+1 avec Maurice, 70 cm de haut c'est énorme, en règle générale c'est environ 30 cm. Et comme on le dit le réfractaire n'est pas nécessaire pour nos fours, des briques cuites suffisent genre léopard, nettement moins cher et largement suffisantes

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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par geffer31 »

70 cm de hauteur pour 1 m de diamètre ça fait un four en forme de coupole orthodoxe ou des tours du kremlin :)

C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
C’est drôle comme tous les gens qui se croient instruits éprouvent le besoin de faire chier le monde (Boris Vian)
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne

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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par lebearnais »

Et l'idéal pour cuire les pizzas est une voûte Basse

Sauf si il fait un four barbecue et mettre des grilles à plusieurs niveaux

Filou filou
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Filou filou »

lebearnais a écrit :
jeu. avr. 01, 2021 17:57
Et l'idéal pour cuire les pizzas est une voûte Basse

Sauf si il fait un four barbecue et mettre des grilles à plusieurs niveaux
C est combien voûte basse, merci

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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par Momo »

30 cm c'est pas mal
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Re: Combien de brique réfractaire pour un four à pizza de 1m de diamètre ?

Message par lebearnais »

En dessous de 40
Tu peux même arriver à 30
Faudrait savoir que veux tu faire comme four et pour cuire quoi ?
Ou si ce n'est que pour des pizzas ?
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