Bonjour à tous,
J'envisage de positionner en façade de mon four un thermomètre avec sonde.
Pouvez vous me conseiller sur ce sujet (quel type de thermomètre fiable dans le temps, je ne fais pas trop confiance à l'électronique dans ce domaine, peut être à tort,
Ou faut il positionner la sonde qui à priori mesure environ 100mm avec un diamètre de 8mm relié par un fil conducteur jusqu'à l'affichage à aiguille en façade.
D'avance merci pour votre expérience sur ce sujet.
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Thermomètre avec sonde
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Re: Thermomètre avec sonde
Salut
Moi je pense prendre ça
Thermometre Four 0 - 500° C avec 150CM Sonde Longue pour Cuisine BBQ Barbecue
Moi je pense prendre ça
Thermometre Four 0 - 500° C avec 150CM Sonde Longue pour Cuisine BBQ Barbecue
- Chameau
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Re: Thermomètre avec sonde
salut,
alors perso, j'en ai pas mis : 2 raisons : le prix et la construction en dur intégrée dans la masse...et j'en ai vu plein qui fonctionnait plus...
ensuite cela dépend de ta construction, ils parlent de sondes sous la sole, dans la masse, contre la voute, etc..
donc au final opté pour un laser et bientôt un complémentaire à travers la porte
A+
alors perso, j'en ai pas mis : 2 raisons : le prix et la construction en dur intégrée dans la masse...et j'en ai vu plein qui fonctionnait plus...
ensuite cela dépend de ta construction, ils parlent de sondes sous la sole, dans la masse, contre la voute, etc..
donc au final opté pour un laser et bientôt un complémentaire à travers la porte
A+
- geffer31
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Re: Thermomètre avec sonde
Recherches un peu sur le forum.
Les réponses à tes questions s'y trouvent déjà !
Tu trouveras des réponses pour le placement des sondes (une ou plusieures) et à quoi elles peuvent servir..
Pas de sondes scellées dans la masse si l'on regarde plus loin que le bout de son nez
Le laser n'est pas très fiable pour les mesures, car tu ne sais jamais ce que tu mesures dans le four, les fumées, la paroi ou la sole.
Lis les messages et tu te feras une idée à partir des retours.
Les réponses à tes questions s'y trouvent déjà !
Tu trouveras des réponses pour le placement des sondes (une ou plusieures) et à quoi elles peuvent servir..
Pas de sondes scellées dans la masse si l'on regarde plus loin que le bout de son nez
Le laser n'est pas très fiable pour les mesures, car tu ne sais jamais ce que tu mesures dans le four, les fumées, la paroi ou la sole.
Lis les messages et tu te feras une idée à partir des retours.
C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne
Ce n'est pas parce que tous les ânes braient que le cheval a tort.
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne
Ce n'est pas parce que tous les ânes braient que le cheval a tort.
- lebearnais
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- Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
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Re: Thermomètre avec sonde
Pour le laser Oui sûrement approximatif
Mais un bon repère pour la sole
Oui pour un four à pain Ok il faut être plus précis
Mais pour une pizza si la sole est en dessous des 350 ° je pense qu'on ne prend pas de risque
Perso jamais mesuré pour cuire les pizzas
Le problème avec les postes séparé on se mélange les pinceaux et je ne sait plus de quel type de four on parle
Bonne soirée
Mais un bon repère pour la sole
Oui pour un four à pain Ok il faut être plus précis
Mais pour une pizza si la sole est en dessous des 350 ° je pense qu'on ne prend pas de risque
Perso jamais mesuré pour cuire les pizzas
Le problème avec les postes séparé on se mélange les pinceaux et je ne sait plus de quel type de four on parle
Bonne soirée
Alain
http://ccar-ma.blogspot.com/2014/11/four-bois.html
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055
viewtopic.php?t=19053
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