Je me lance...

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
Avatar du membre
lebearnais
Messages : 4352
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: Je me lance...

Message par lebearnais »

Oui l'eau est un fléau pour nos fours
Mais certains pays peuvent ce permettre de faire des four sans bâti protecteur ex le Portugal et ces four sont plus que centenaires
Pour le coffrage de l'igloo tu as aussi la solution de l'échafaudage comme tu peux le voir dans ma signature
Bonne réflexion bonne journée

Idefix01
Messages : 12
Enregistré le : jeu. févr. 04, 2021 10:04

Re: Je me lance...

Message par Idefix01 »

Bonjour,
Leçon retenu pour le gabarit, en effet je pourrais m’arranger pour pouvoir le démonter.
Je n'avais pas approfondie le sujet désenfumage...
Pour la protection des intempéries, j’ai une espèce d’ancienne cuisine extérieur elle était la lors de l’achat de la maison.
Mais comme beaucoup de choses faites au préalable, c’est une catastrophe, cette aménagement avait un toit ( mur buanderie aux deux piliers).
Le problème les tuiles étaient posées à l’envers, au lieu que l’eau ruisselle dessus, elle passait dessous, forcément la charpente n’a pas tenue le coup.
Je pourrais reprendre cette base, qui elle semble solide ( je voulais la détruire), pour l’adaptée à la configuration du four et donc refaire un toit.
Mince je n’arrive pas mettre de photos :roll:

Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Messages : 5243
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: Je me lance...

Message par dédé08 »

Bonjour,
Tu as 2 solutions pour les photos; soit aller chez un hébergeur et suivre les infos pour poster;
Soit dans "Répondre" aller sur Img-Upload, en-dessous de la zone de texte puis coller le lien dans le message. Attention la photo ne doit pas dépasser 1Mo
:smiley15:

Idefix01
Messages : 12
Enregistré le : jeu. févr. 04, 2021 10:04

Re: Je me lance...

Message par Idefix01 »


Idefix01
Messages : 12
Enregistré le : jeu. févr. 04, 2021 10:04

Re: Je me lance...

Message par Idefix01 »

Bonjour,

Bon j’ai beau essayer pas moyen d’afficher cette photo, j’ai uniquement le lien vers l’hebergeur, boulet un jour boulet toujours :!fou:
[img][IMG]https://nsa40.casimages.com/img/2021/02/11/mini_210211092016780012.jpg[/IMG][/img]

Donc voilà le truc pas jojo mais en modifiant, il y a moyen d’en faire quelque chose non?

Avatar du membre
geffer31
.membre donateur
.membre donateur
Messages : 1242
Enregistré le : dim. mars 08, 2009 01:00
Localisation : villemur / tarn
Contact :

Re: Je me lance...

Message par geffer31 »

On a une difficulté actuellement pour l'affichage immédiat des photos suite à un changement de version du logiciel.

Tes images s'affichent correctement en cliquant dessus donc c'est bon :!fou: :!fou: :!fou:

D'ici un certain temps :roll: :roll: tout rentrera dans l'ordre :!icon_lol:
C'est quand un moustique se pose sur tes testicules que tu es convaincu que tout ne se règle pas par la violence
C’est drôle comme tous les gens qui se croient instruits éprouvent le besoin de faire chier le monde (Boris Vian)
L'ouverture d'esprit n'est pas une fracture du crâne

Avatar du membre
lebearnais
Messages : 4352
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: Je me lance...

Message par lebearnais »

Ok pour ton image
Une base pour abriter ton four
Bonne journée

Avatar du membre
JJM
.membre donateur
.membre donateur
Messages : 1217
Enregistré le : mar. mai 24, 2016 18:56
Localisation : Die 26150

Re: Je me lance...

Message par JJM »

Salut,
Ca me semble jouable de réutiliser ce support pour le four (en l'élargissant un peu, au niveau du four lui-même). Les deux piliers peuvent être un bon début de support de toit.
L'ensemble semble costaud.

Idefix01
Messages : 12
Enregistré le : jeu. févr. 04, 2021 10:04

Re: Je me lance...

Message par Idefix01 »

Bonjour à tous,

Je vais donc étudier la possibilité d’aménager cette pseudo cuisine extérieur.
Petite question a propos de l’avaloir, y a-t-il des proportions à respecter : profondeur, hauteur, taille de la porte?
Autant j’avais de la place pour ma première idée d’emplacement, là je vais être limité par la largeur étant donné que j’ai en parallèle un second plan de travaille avec un évier.
Je ne me rend pas compte de la surface que va prendre le four...
J’ai compté 80cm de diamètre intérieur + 11cm de brique (briques de 22cm coupées en deux semble le plus pratique pour le dome)+ 15 cm d’isolation ( laine de roche en 20cm, qui doit perdre du volume une fois plaquée et grillagée :?: , + enduit j’arriverais a 110 cm de diamètre j’ai bon? :!fou:

Avatar du membre
Momo
.membre donateur
.membre donateur
Messages : 8511
Enregistré le : mer. nov. 21, 2007 01:00
Localisation : Strasbourg

Re: Je me lance...

Message par Momo »

Non, pas bon

Tu as 2 x 11 et 2x 15, en plus des 80...
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... 55#p196055

mon sujet: http://www.auxfoursapain.com/viewtopic. ... &start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau

Avatar du membre
lebearnais
Messages : 4352
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: Je me lance...

Message par lebearnais »

Momo a écrit :
ven. févr. 12, 2021 13:18
Non, pas bon

Tu as 2 x 11 et 2x 15, en plus des 80...
Donc là on est à 132 et ne pas oublier si tu fais un coque 2x3 minimum =6
Tu arrive à 138 et la on ne compte pas le coffrage pour le cas ou il y en a un
À bientôt

Idefix01
Messages : 12
Enregistré le : jeu. févr. 04, 2021 10:04

Re: Je me lance...

Message par Idefix01 »

Bonjour,
Et voilà, toutes mes belles illusions, certitudes se sont envolées ...
J’ai compris ma boulette pour le diamètre, toujours été nul en géométrie, merci Momo.
Par contre lebearnais, tu parles de coque déjà que je patrouille grave avec les bases
Le truc qui pourrait recouvrir le dome?

Avatar du membre
lebearnais
Messages : 4352
Enregistré le : lun. nov. 03, 2014 10:25
Localisation : Bearn Pyrenees Atlantiques

Re: Je me lance...

Message par lebearnais »

Oui
la coque comme la coquille pour un oeuf

Avatar du membre
dédé08
.membre donateur
.membre donateur
Messages : 5243
Enregistré le : lun. juin 23, 2008 00:00
Localisation : Charleville-Mézières

Re: Je me lance...

Message par dédé08 »

La coque c'est la protection des intempéries du four, l'eau est l'ennemi des fours.

Idefix01
Messages : 12
Enregistré le : jeu. févr. 04, 2021 10:04

Re: Je me lance...

Message par Idefix01 »

Bonjour,
Pour le socle 160/160, suffisant ?
Pour la bouche, avaloir du four quelle dimension je verrais bien 40 four et entrée avaloir, je fais un seul gabarit entrée sortie!?
J’ai commencé les plans du futur support, sur sketchup, outil qui me permet de rectifier pas mal de boulettes.
En partant du socle existant beaucoup de contraintes apparaissent, dimensions, hauteur, c’est pas gagné.
Je ne sais même pas si le support est ferraillé.
Dans mon idéal longueur totale 340, 160 pour le four, 80 de plan de travail et 70 pour le bbq.
Avec des séparation de 10 entre four, pdt,bbq largeur 80.
Ça fait un beau morceaux !

Répondre