Fournil avec placement Le Panyol 83

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
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mathieu205gti
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Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

Bonjour à tous,

Après de nombreuses heures de lecture sur votre super forum, je me lance à créer mon post :D
Pour partager l'évolution en photo avec vous mais surtout pour poser ces petites questions pour se rassurer sur le montage :wink:
D'avance merci !

L'histoire:
Nous avions un vieux fournil typique ardennais au fond du terrain, en très mauvais état au niveau des mur, du toit,... enfin une ruine... :mrgreen:
L'idée était de le reconstruire tout en respectant ce patrimoine, mais en le rendant plus pratique et surtout plus près de la maison. Nous avons démonté puis remonté les restes du bâtiment au bord de la terasse. La vieille pierre de schiste est préservée et la toiture sera en "cherbins" sorte de lauze ardennaise. J'ai commandé un four Le Panyol 83 pour remplacer l'ancien. Je vous laisse voir en photos...


[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/23845/38 ... 532064.jpg[/img]

[image]https://lh3.googleusercontent.com/pw/AC ... authuser=0[/image]

[image]https://lh3.googleusercontent.com/pw/AC ... authuser=0[/image]

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[image]https://lh3.googleusercontent.com/pw/AC ... authuser=0[/image]
Modifié en dernier par mathieu205gti le dim. oct. 04, 2020 12:47, modifié 1 fois.

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mathieu205gti
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

J'ai vu qu'il était conseillé de mettre une couche de béton cellulaire entre la dalle et la sole. Quelle épaisseur me conseillez vous ? 5, 7 , ou 10 cm ?

En vous remerciant.

Photo du premier montage à blanc pour voir l'encombrement:

[img]https://lh3.googleusercontent.com/pw/AC ... authuser=0[/img]


PS: Y a t il moyen sur le forum que les images s'affichent automatiquement sans qu'on doive cliquer dessus ?

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Fran
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par Fran »

ah oui ça commence fort pour l’abri du four bravo :kneu_supair:
mathieu205gti a écrit :
dim. oct. 04, 2020 12:35
Y a t il moyen sur le forum que les images s'affichent automatiquement sans qu'on doive cliquer dessus ?
on as des soucis avec ça en ce moment , change pas ta façons de faire , des qu'on trouve la solution ( bug ? ) elles s'afficheront toutes

garde un peu de place derrière le four pour l'isolation et un peut devant aussi pour l’accès mais deja l'idée est bonne
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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lebearnais
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par lebearnais »

Joli bâtisse pour le fournil
Bien le montage à blanc il va te permettre de connaitre son encombrement et prévoir pour son isolation
Un regret mais là chacun voit midi à sa porte
Pourquoi ne pas avoir remonté le four à ta convenance avec les matériaux de l'ancien????
Vu la qualité du travail déjà réalisé
Cela n'aurait sûrement pas été un gros problème
Bon courage pour la suite

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dédé08
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par dédé08 »

Bonjour,
Joli travail, la cachet du bâtiment a été préservé, j'aime bien le style.
Pour le BC si tu peux mettre 10 cm sous la sole, ce serait bien. Pour l'isolation du four 10 cm de laine de roche tout autour, le plus pratique c'est la laine de roche en flocons.
Tu es de quel endroit en Ardenne Belge?

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mathieu205gti
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

Merci pour vos réponses et compliments,

Ok pour les 10 cm de BC, je vais voir si je sais les caser sans trop de problèmes par rapport à ma hauteur finale.
Pourquoi ne pas avoir remonté le four à ta convenance avec les matériaux de l'ancien????
Effectivement j'y avait pensé en lisant le forum, mais plusieurs aspects m'ont fait décider autrement, à tord ou à raison, je ne sais pas. La voute de l'ancien four n'avait rien de "beau", briques avec plein de coulures de béton dessus.J'aurais sans doute du casser le béton pour récupérer les briques (Avait-il été refait à une époque ?). De plus l'ancien four était à l'extérieur du bâtiment et prenait beacoup de place. Voilà quelques raisons qui m'ont poussé, malgré le prix, à choisir un nouveau four à placer à l'intérieur... :?
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par lebearnais »

Tu as fais ton choix
Et ton nouveau four te donnera entière satisfation

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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par dédé08 »

Sallut,
Tu as choisi un bon four, c'est vrai que le prix n'est as donné.

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mathieu205gti
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/23845/e5 ... f5cadb.jpg[/img]

Hello. Ajourd'hui maçonnerie des pilasses qui vont supporter la dalle de béton et les pierres de parement. 8)

Petite questoin du jour par rapport à l'épaisseur finale (dalle-béton cellulaire-chamotte-sole)... Le Panyole recommande 3 cm de chamotte entre le béton cellulaire et la sole. Il me semble avoir lu sur le forum que quelques millimetres de chamotte suffisaient pour régler le niveau.

Quel est votre avis ? En sachant que moins je met de chamotte, plus je peux mettre d'épaisseur de béton cellulaire (mon niveau de dalle est fixé).

Merci :D

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Fran
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par Fran »

ta conclusion est la bonne - de sable plus d'isolant CQFD
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

ok. 0,5cm peuvent suffire si le support est deja bien droit ?

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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par dédé08 »

Le sable n'est utilisé que pour la planéité de la sole. Il vaut mieux privilégié l'isolation.

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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par lebearnais »

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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par lebearnais »

mathieu205gti a écrit :
dim. oct. 11, 2020 17:27
ok. 0,5cm peuvent suffire si le support est deja bien droit ?
Oui et si les dalles de sole sont régulières

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mathieu205gti
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Re: Fournil avec placement Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

ok merci ;-)

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