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Isolation sole

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum


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Momo
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Re: Isolation sole

Message par Momo »

Salut,

Oui, c'est quand le coffre touche le four sans aucun espace de dilatation, que le coffre se fend
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
viewtopic.php?p=196055#p196055

mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

mes vidéos: https://www.youtube.com/user/dodomo24/videos

Le clou qui dépasse attire le marteau
Nicolas.D
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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

OK merci pour ces infos
J ai une question car la je stagne depuis 1h et j'avance pas..
Je pense que je m'y suis mal pris pour faire l'avaloir avec le gabarit je sais pas comment faire le tour avec les briques.
Je me demande si ça va pas créer une faiblesse?
Pouvez vous m'aider svp je voudrais finir cet aprem
Merci.
[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27392/f9 ... 42e34b.jpg[/img]
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lebearnais
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Re: Isolation sole

Message par lebearnais »

Là, oui tu as mis des planches tu montes en BC ou en briques pour fermer et ratrapper le niveau de ton siporex, puis tu pose ton Avaloir
Nicolas.D
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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

lebearnais a écrit : dim. août 23, 2020 15:37 Là, oui tu as mis des planches tu montes en BC ou en briques pour fermer et ratrapper le niveau de ton siporex, puis tu pose ton Avaloir
Je comprends pas comment faire😑
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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

Nicolas.D
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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

lebearnais a écrit : dim. août 23, 2020 15:37 Là, oui tu as mis des planches tu montes en BC ou en briques pour fermer et rattraper le niveau de ton siporex, puis tu pose ton Avaloir
Ah oui OK donc c était mon idée de base👍
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dédé08
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Re: Isolation sole

Message par dédé08 »

Nicolas.D a écrit : sam. août 22, 2020 19:52
dédé08 a écrit : sam. août 22, 2020 18:25 Salut,
A la place d'un enduit de chaux mets un mortier de vermiculite sur ta voûte, deux avantages, c'est un début d'isolation et cela fait un bloc pour la voûte. Après tu dérhumes et pose ton isolation, le plus simple c'est de la laine de roche en vrac.
J' en ai de la vermiculite mais si je mets un mortier de vermiculite j'isole en plus apres?
Tu mets 2/3 cm de mortier de vermiculite à la place de l'enduit de chaux, tu dérhumes et après tu mets ton isolation, cela te fait une près isolation et en même temps un enduit pour ta voûte.
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Re: Isolation sole

Message par lebearnais »

Nicolas.D a écrit : dim. août 23, 2020 15:49
lebearnais a écrit : dim. août 23, 2020 15:37 Là, oui tu as mis des planches tu montes en BC ou en briques pour fermer et rattraper le niveau de ton siporex, puis tu pose ton Avaloir
Ah oui OK donc c était mon idée de base👍
exactement ça
comme le 2eme dessin
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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

Voici j ai fini la voute, il me restera à finir l'avaloir.
Mardi je mettrai la vermiculite.
Merci encore pour vos conseils.
[img]ext/dmzx/imageupload/img-files/27392/94 ... 658324.jpg[/img]
Modifié en dernier par Nicolas.D le dim. août 23, 2020 23:49, modifié 1 fois.
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Re: Isolation sole

Message par lebearnais »

Cela a l'air pas mal
Quand tu reprendras la pose des briques pour l'avaloir pense à remouiller les briques pour une meilleur accroche
Bravo
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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

lebearnais a écrit : dim. août 23, 2020 22:53 Cela a l'air pas mal
Quand tu reprendras la pose des briques pour l'avaloir pense à remouiller les briques pour une meilleur accroche
Bravo
Oui merci
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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

Bonjour,
J'ai quelques questions ce matin.🤭
1, une fois la vermiculite combien de temps de séchage avant derhumage? Combien de chauffe faut il?
2, j ai lu qu 'avec un rechau serait même mieux?
3, je n'ai jamais eu de four, vous utilisez quel bois?
quel bois est à eviter? Bien-sûr tout ce qui est palette, traité etc.. exit!
4, Est ce utile de mettre un thermomètre?
5, j en garde pour le coffrage😄

Je tenais à vous remercier tous, c est un super forum.
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Re: Isolation sole

Message par lebearnais »

Pour le bois à ma connaissance sont à éviter les résineux comme la sapinette par ex surtout pour la cuisine avec flammes
Ensuite pour la chauffe les rafale de maïs et les pommes de pins sont à
éviter, elles dégagent trop de chaleur mais ce sont de bons starter pour démarrer les feu en faible quantité
Pour les thermomètres ils sont utiles aux débuts ,ensuite pour avoir un renseignement approximatif pour les divers cuissons ,pain ,gratins ,patisserie,et plat cuisiné, qui s'enfournent à des degrets différents
Mais les tests du papier journal ou de la farine aident beaucoup pour le pain
Mais pour le mieux c'est de prévoir le passage de sonde dans la voûte à la construction
Pour le derhumage attends une semaine avant de commencer et surtout humidifie ou courvre ton enduit pour le protéger du soleil
D'autres passionnés t'en diront plus
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Momo
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Re: Isolation sole

Message par Momo »

Salut

Perso, après la vermiculite j'ai attendu 4 jours avant de derhumer
J'ai derhumé a la résistance électrique.
Facilité, sécurité, rapidité même car je laissait 24h sur 24.
SOMMAIRE ET RÉSUMÉ DU POST RESPECTUS PANIS
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mon sujet: viewtopic.php?f=1925&t=10812&start=225

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Re: Isolation sole

Message par Nicolas.D »

Momo a écrit : lun. août 24, 2020 11:37 Salut

Perso, après la vermiculite j'ai attendu 4 jours avant de derhumer
J'ai derhumé a la résistance électrique.
Facilité, sécurité, rapidité même car je laissait 24h sur 24.
Résistance électrique de quel type? Et 24/24 combien de jour?
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