Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum
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lebearnais
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par lebearnais »

jean jacques
l'avantage du fil de fer est que tu peut le laisser pendant le coulage

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SebW
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par SebW »

J'ai bien placer le fil de fer en ceinture.
En faite, on dirait que les voussoires fin sont plus long que les 4 gros voussoirs de base...
J'ai en priorité essayé que la clé de voute soit bien au même niveau interne que les voussoirs.
J'avais peur que la chaleur ne circule pas bien.
En tous cas, merci pour votre aide. Je me sent soutenu.
Je vais essayer demain de voir si j'arrive amélioré la situation.
Mais de la à attaquer la matière... j'aurais peur de faire pire que bien.

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Fran
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par Fran »

lebearnais a écrit :
sam. juil. 11, 2020 19:42
voici le lien, où j'ai trouvé cela
http://four-a-pain.chez-alice.fr/four.htm
à plus
c'est le site de Jean que je salut en passant , celui a qui on doit ce forum :norm_:
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer [img]images/smilies/icon_biggrin.gif[/img] 
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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JJM
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par JJM »

Fran dit :
c'est le site de Jean que je salut en passant , celui a qui on doit ce forum
Même moi, trop nouveau sur le forum, je vais dans ton sens Fran : respect Monsieur Jean !

Alain :
l'avantage du fil de fer est que tu peut le laisser pendant le coulage
D'accord avec toi, mais sa rigidité ne vaut pas la souplesse d'une sangle qui alignerait mieux les voussoirs.

Ma question : ne vaut-il pas mieux soigner l'alignement intérieur que celui extérieur ?

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lebearnais
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par lebearnais »

Fran a écrit :
sam. juil. 11, 2020 20:39
lebearnais a écrit :
sam. juil. 11, 2020 19:42
voici le lien, où j'ai trouvé cela
http://four-a-pain.chez-alice.fr/four.htm
à plus
c'est le site de Jean que je salut en passant , celui a qui on doit ce forum :norm_:
Alors là je suis super content d'avoir piocher le site de Jean,que je ne connais que par ses interventions pour nous saluer merci pleinement à lui pour ce merveilleux forum,j'en profite pour le saluer et lui souhaiter bonne journée

mathieu205gti
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

Bonjour SebW, et les autres,
Je vais suivre ton post de près, mon Le Panyol 83 vient d'arriver sur palette :!fou: , et je suis dans les mêmes inquiétudes que toi pour démarrer :oops: .
Si ce n'est pas indiscret tu es de quel coin ? Je suis dans les Ardennes Belges...
Bon montage! :D

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SebW
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par SebW »

Coucou,
Super, profite bien de ce projet passionnant.
Je vais vous remettre quelques photos demain.
On aurai du se faire livrer ensemble, je suis de Sprimont.

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SebW
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par SebW »

Bonjour,
Me revoilà, j'ai bien ébavuré les différentes pièces.
J'ai essayé surtout de me concentrer sur la voûte interne.
J'ai aussi mesuré l'espace entre les 4 grosses pièces (83cm).
C'est loin d'être un "lego" ou un meuble ik.. mais en même temps on recherche de l'authentique, non ?

Voici quelques photos
[img]http://www.spx.be/four/58.jpg[/img]
[img]http://www.spx.be/four/59.jpg[/img]
[img]http://www.spx.be/four/60.jpg[/img]

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lebearnais
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par lebearnais »

Bon ce n'est pas mal tout ça
Un four est pas non plus une horloge
Il va te donner plus de satisfactions futures ,que de soucis passés
Bon courage à bientôt

mathieu205gti
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par mathieu205gti »

SebW a écrit :
mer. juil. 15, 2020 00:26
Coucou,
Super, profite bien de ce projet passionnant.
Je vais vous remettre quelques photos demain.
On aurai du se faire livrer ensemble, je suis de Sprimont.
Merci. Je viens de regarder tes dernières photos, ça prends forme :D Nikel
Je suis entre La Roche-en-Ardenne et Bastogne... effectivement pas très loin :wink:

Je vois un insert sur le coté du four c'est pour un thermomètre ?

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SebW
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par SebW »

Oui, j'ai mis un bic pour ne pas l'oublier...
Je l'ai pris sur le web (Coeur de foyer) car chez Panyol, c'etait trop cher...
Par contre, j'ai prevu de faire cendrier mais je sais pas encore comment. Si vous avez des exemples, des proposition, ...

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lebearnais
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par lebearnais »

Salut
Bien vu SebW !!!!
Le bic bleu
Est ce pour caler ou reserve de passage d'une sonde???

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SebW
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par SebW »

Oui, pardon, j'ai pas été clair.
ce que j'ai pris sur le web c'est un thermomètre avec une sonde qui prendra la place du bic...

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lebearnais
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par lebearnais »

Re
Pour le cendrier
2 solutions la plus simple un récipient amovible que tu présentes devant la gueule du four
Ou la plaque de sol à l'entrée du four à une encoche surement pour le cendrier si tu n'as pas fait de réserve dans ta dalle il ne te reste plus qu'à percer avec de bons outils
Mais plus laborieux
Bon courage

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SebW
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Re: Avis sur le montage d'un Le Panyol 83

Message par SebW »

En effet la pierre bleue et trouée et la dalle aussi.
C'etait prévu :wink:
Mais je ne sait pas quoi mettre en dessous pour receptionner les cendres ?

Vous avez trouvé un tiroire? ou une autre idée?

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