Four tunnel à Dijon
Posté : dim. mai 10, 2020 15:24
Bonjour à tous,
Tout d’abords, je tiens à remercier tous les membres de ce forum pour leurs avis, conseils, bonnes idées, etc… Je me suis pas mal inspiré des constructions de Nico82 et Salleg49.
Je me lance donc dans la présentation de mon projet surtout pour donner des idées aux futurs constructeurs de fours (s’il y a des idées à donner), permettre d’éviter mes différentes erreurs, et enfin, profiter un maximum de vos retours et de vos conseils pour la suite de la construction de mon four.
La période actuelle m’aura au moins permis de bien avancer dans le montage du four.
Cela fait maintenant 3 ans que j’ai eu envie de construire une cuisine d’été avec un four à pain, et sans ce forum, je crois que je ne me serais jamais lancé. Je ne suis pas particulièrement un gros bricoleur, et surtout, de manière générale, certainement pas assez rigoureux dans la préparation de mes travaux.
Je me suis donc lancé et j’ai progressé de manière discontinue, sans trop faire de plans, et surtout sans suffisamment prendre le temps de lire les très nombreux sujets présents sur ce forum. Vous aurez de quoi me tirer les oreilles , j’ai dû faire quelques erreurs !
Je suis parti sur un four tunnel, car l’emplacement qui était disponible est vraiment très restreint (Env. 90cm de large), et que la construction me paraissait plus accessible.
J’ai monté deux rangées d’agglos de 15x20x50 cm, sur 1 m espacées de 60 cm afin de soutenir la dalle en béton armé d’une épaisseur de 10cm. La dalle est isolée par du Siporex de 10 cm, juste posée sur un peu de sable.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/4ymzg ... authuser=0[/img]
J’ai également isolé le mur du fond touchant mon four avec du Siporex.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/03M2a ... authuser=0[/img]
Montage de la voûte en briques réfractaires (22x11x6.5), scellées au mortier réfractaire.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/w3K5I ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/584uD ... authuser=0[/img]
J’ai utilisé de la brique léopard classique (22.5x11x5) pour la sole. Juste posées sur un lit de 2 ou 3 cm de sable.
La voûte fait 26cm de hauteur à l’intérieure, pour une dimension de la sole de 56 cm x 70 cm.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/XWaUs ... authuser=0[/img]
Les dimensions de l’avaloir sont de 23 cm X 45 cm.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/1Nymy ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/ZNm1N ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/z4wJw ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/QkJWs ... authuser=0[/img]
Grillage et pose du tubage avec clapet
[img]https://lh3.googleusercontent.com/k3imB ... authuser=0[/img]
Finition au mortier réfractaire et pose de la porte. La porte à été commandée dans une fonderie allemande il me semble. 21cm de hauteur pour 41cm de largeur.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/7cs7Z ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/DKKxu ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/fWTfZ ... authuser=0[/img]
La voute n'est pas vraiment nickel. J'ai eu du mal a gratter les coulures de mortier a l'intérieur. J'aurais du lire plus attentivement vos astuces avec le saindoux...
Les prochaines étapes sont les suivantes :
Dérhumage :
J’ai attendu 1 semaine avant de commencer le dérhumage. N’ayant pas de résistance électrique sous la main, j’ai récupéré les quelques vieilles ampoules qu’il me restait pour commencer à dérhumer gentiment.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/RncZV ... authuser=0[/img]
Sur mon montage de bricoleur du dimanche, il y a donc 340W. Ça chauffe un peu, rien de trop fou fou pour l’instant. J’ai branché ça sur un programmateur : ¼ d’heure allumé, ¼ d’heure éteint. Mon thermomètre n’est, je pense, pas très fiable et je n'en ai pas d'autre. Il indique entre 40 et 50 °C, mais j'ai des doutes.
D’après vous, la puissance pour commencer est-elle suffisante ? Si je laisse tourner en intermittence pendant 4 ou 5 jours, puis 4 ou 5 jours en permanence, ça devrait commencer à sécher un peu.
Je comptais rajouter ensuite encore 1 ou 2 ampoules de 100W laissées en permanence allumée (env. 2 semaines) avant de commencer des petits feux pour dérhumer tous les jours. La méthode vous paraît-elle correct ?
Isolation :
Pas mal de questions à ce sujet.
Mon idée est donc de recouvrir le tout de laine de roche, puis grillage, puis mortier réfractaire, puis enduit à la chaux.
Il ne me reste que 5 cm de dispo sur les côtés du four. Ce qui ne fait guère plus de 3 ou 4 cm de laine de roche. Pensez-vous que cela suffira ?
Sachant que je ne suis pas trop limité sur la partie haute du four, je pensais mettre 10 voire 15 cm de laine de roche sur le dessus. Ça lui donnera une forme un peu improbable…
A défaut de pouvoir isoler uniformément avec 10 ou 15 cm de laine de roche, isoler plus le haut que les côtés vous paraît-il intéressant sur le plan thermique ?
Dernier problème, et pas des moindre, il y a un cabanon de jardin en bois à tout juste 10 cm du bord gauche du four. D’après vous, quelle pourrait être la température maximum à l’extérieur avec seulement 4 ou 5 cm d’isolant sur les côtés ? Y a-t-il un risque pour le cabanon ? Si risque il y a, je pensais venir fixer sur le bois du cabanon des panneaux de laine de roche type « firerock », ceux munis d’une feuille d’alu. Je mettrais l’alu coté four… d’après vous, bonne ou mauvaise idée ? Je laisse une lame d’air entre le four et l’isolation du cabanon ? ou bien, je remplis de laine de roche ou autre isolant ?
Enduit de finition :
Par-dessus une couche de béton vermiculite, un enduit à la chaux hydraulique. A priori, là, j’ai bon ?
D’avance un grand merci à tous.
Au plaisir de vous lire.
PS: J'ai essayé de poster un petit mot dans le forum présentation, mais ça m'a renvoyer une erreur... Je retenterais plus tard
Tout d’abords, je tiens à remercier tous les membres de ce forum pour leurs avis, conseils, bonnes idées, etc… Je me suis pas mal inspiré des constructions de Nico82 et Salleg49.
Je me lance donc dans la présentation de mon projet surtout pour donner des idées aux futurs constructeurs de fours (s’il y a des idées à donner), permettre d’éviter mes différentes erreurs, et enfin, profiter un maximum de vos retours et de vos conseils pour la suite de la construction de mon four.
La période actuelle m’aura au moins permis de bien avancer dans le montage du four.
Cela fait maintenant 3 ans que j’ai eu envie de construire une cuisine d’été avec un four à pain, et sans ce forum, je crois que je ne me serais jamais lancé. Je ne suis pas particulièrement un gros bricoleur, et surtout, de manière générale, certainement pas assez rigoureux dans la préparation de mes travaux.
Je me suis donc lancé et j’ai progressé de manière discontinue, sans trop faire de plans, et surtout sans suffisamment prendre le temps de lire les très nombreux sujets présents sur ce forum. Vous aurez de quoi me tirer les oreilles , j’ai dû faire quelques erreurs !
Je suis parti sur un four tunnel, car l’emplacement qui était disponible est vraiment très restreint (Env. 90cm de large), et que la construction me paraissait plus accessible.
J’ai monté deux rangées d’agglos de 15x20x50 cm, sur 1 m espacées de 60 cm afin de soutenir la dalle en béton armé d’une épaisseur de 10cm. La dalle est isolée par du Siporex de 10 cm, juste posée sur un peu de sable.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/4ymzg ... authuser=0[/img]
J’ai également isolé le mur du fond touchant mon four avec du Siporex.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/03M2a ... authuser=0[/img]
Montage de la voûte en briques réfractaires (22x11x6.5), scellées au mortier réfractaire.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/w3K5I ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/584uD ... authuser=0[/img]
J’ai utilisé de la brique léopard classique (22.5x11x5) pour la sole. Juste posées sur un lit de 2 ou 3 cm de sable.
La voûte fait 26cm de hauteur à l’intérieure, pour une dimension de la sole de 56 cm x 70 cm.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/XWaUs ... authuser=0[/img]
Les dimensions de l’avaloir sont de 23 cm X 45 cm.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/1Nymy ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/ZNm1N ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/z4wJw ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/QkJWs ... authuser=0[/img]
Grillage et pose du tubage avec clapet
[img]https://lh3.googleusercontent.com/k3imB ... authuser=0[/img]
Finition au mortier réfractaire et pose de la porte. La porte à été commandée dans une fonderie allemande il me semble. 21cm de hauteur pour 41cm de largeur.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/7cs7Z ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/DKKxu ... authuser=0[/img][img]https://lh3.googleusercontent.com/fWTfZ ... authuser=0[/img]
La voute n'est pas vraiment nickel. J'ai eu du mal a gratter les coulures de mortier a l'intérieur. J'aurais du lire plus attentivement vos astuces avec le saindoux...
Les prochaines étapes sont les suivantes :
Dérhumage :
J’ai attendu 1 semaine avant de commencer le dérhumage. N’ayant pas de résistance électrique sous la main, j’ai récupéré les quelques vieilles ampoules qu’il me restait pour commencer à dérhumer gentiment.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/RncZV ... authuser=0[/img]
Sur mon montage de bricoleur du dimanche, il y a donc 340W. Ça chauffe un peu, rien de trop fou fou pour l’instant. J’ai branché ça sur un programmateur : ¼ d’heure allumé, ¼ d’heure éteint. Mon thermomètre n’est, je pense, pas très fiable et je n'en ai pas d'autre. Il indique entre 40 et 50 °C, mais j'ai des doutes.
D’après vous, la puissance pour commencer est-elle suffisante ? Si je laisse tourner en intermittence pendant 4 ou 5 jours, puis 4 ou 5 jours en permanence, ça devrait commencer à sécher un peu.
Je comptais rajouter ensuite encore 1 ou 2 ampoules de 100W laissées en permanence allumée (env. 2 semaines) avant de commencer des petits feux pour dérhumer tous les jours. La méthode vous paraît-elle correct ?
Isolation :
Pas mal de questions à ce sujet.
Mon idée est donc de recouvrir le tout de laine de roche, puis grillage, puis mortier réfractaire, puis enduit à la chaux.
Il ne me reste que 5 cm de dispo sur les côtés du four. Ce qui ne fait guère plus de 3 ou 4 cm de laine de roche. Pensez-vous que cela suffira ?
Sachant que je ne suis pas trop limité sur la partie haute du four, je pensais mettre 10 voire 15 cm de laine de roche sur le dessus. Ça lui donnera une forme un peu improbable…
A défaut de pouvoir isoler uniformément avec 10 ou 15 cm de laine de roche, isoler plus le haut que les côtés vous paraît-il intéressant sur le plan thermique ?
Dernier problème, et pas des moindre, il y a un cabanon de jardin en bois à tout juste 10 cm du bord gauche du four. D’après vous, quelle pourrait être la température maximum à l’extérieur avec seulement 4 ou 5 cm d’isolant sur les côtés ? Y a-t-il un risque pour le cabanon ? Si risque il y a, je pensais venir fixer sur le bois du cabanon des panneaux de laine de roche type « firerock », ceux munis d’une feuille d’alu. Je mettrais l’alu coté four… d’après vous, bonne ou mauvaise idée ? Je laisse une lame d’air entre le four et l’isolation du cabanon ? ou bien, je remplis de laine de roche ou autre isolant ?
Enduit de finition :
Par-dessus une couche de béton vermiculite, un enduit à la chaux hydraulique. A priori, là, j’ai bon ?
D’avance un grand merci à tous.
Au plaisir de vous lire.
PS: J'ai essayé de poster un petit mot dans le forum présentation, mais ça m'a renvoyer une erreur... Je retenterais plus tard