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Un four au pays du Champagne

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

Re: Un four au pays du Champagne

Messagede dédé08 » Ven Mar 06, 2020 15:25

Bonjour,
L'arrière de ton four ne sera pas isolé, cela va créer un pont thermique, il faudrait que tu avances ton four pour avoir 10 cm d'isolation tout autour. Si tu n'as pas de contrainte de place en largeur, tu le configures plus large que long. Le béton cellulaire doit être entièrement sous la sole pour ne pas créer de pont thermique, sur ton croquis il semble que la reprise de dalle vient sous la sole. Pour positionner ton four à la bonne hauteur de travail, tu plies ton coude c'est la bonne hauteur.
Je partage l'avis de Maurice pour la longueur du tunnel et la hauteur de voûte.
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Re: Un four au pays du Champagne

Messagede Velivole51 » Sam Mar 07, 2020 18:37

Salut le forum,

30 cm pour la voûte, OK
Tunnel de 22 cm, et comment je fais pour la cheminée ? J'avais prévu un passage de 11/12 cm de largeur, c'est pour ca que 35 me semblait correct
J'avais prévu un montage comme sur ses deux photos trouvées sur un blog, quelqu’un du forum ?
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Le BC sera en partie encastré dans le mur AR, j'aurai un peu moins d'isolation dans le bas du four, mais ensuite avec l'arrondi de la voûte, ça va s'arranger.
Pour la partie " reprise de béton" j'ai une partie qui ne va pa reposer sur la dalle existante, donc si je fais tous en BC, sa m’inquiète pour la solidité.
A+
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Re: Un four au pays du Champagne

Messagede dédé08 » Dim Mar 08, 2020 12:45

Salut,
L'ouverture de mon avaloir est juste au-dessus de la porte, il fait 8 cm de large sur toute la longueur de la porte.
Dans ta conception tu vas avoir un pont thermique dans le bas de la voûte, qui ne sera pas compensé par le haut? ne serait-il pas possible d'avancer un peu ton four. En changeant le devant du four tu peux gagner les 10 cm nécessaire.
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