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voûte d'un four à pain

Construction et utilisation du four à pain. C'est ici que vous pouvez poser vos questions. Vous y trouverez aussi des liens vers des sites concernant la construction de fours à pain,ainsi que les photos de construction des fours des membres du forum

voûte d'un four à pain

Messagede caph » Dim Juin 30, 2019 16:07

Bonjour à tous, nous avons un vieux four à pain que nous voudrions restaurer, situé dans le nord de la Dordogne. Notre voisin maçon trouve curieux que la voûte soit ouverte en son milieu le plus haut. les fours à pains ne sont pas ouverts à cet endroit. Je précise qu'il n'y a pas de cheminée. Il était situé dans la grange, avec son ouverture vers l'extérieur. Quelqu'un, sur le forum, pourrait-il nous donner une explication ? Peut-être n'est-ce tout simplement pas un four à pain… Merci aux connaisseurs, si vous pouviez nous éclairer.
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede Fran » Dim Juin 30, 2019 16:54

salut et bienvenu sur le forum .
un petit détour par la case présentation est toujours sympa pour tous

caph a écrit: curieux que la voûte soit ouverte en son milieu le plus haut. les fours à pains ne sont pas ouverts à cet endroit. Je précise qu'il n'y a pas de cheminée. Il était situé dans la grange, avec son ouverture vers l'extérieur.

en effet bien que peut etre pas tant que ça . tu n'aurait pas une photo de la bête ? pour mieux pouvoir te répondre
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer Image 
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede briochain » Dim Juin 30, 2019 18:49

Bonjour caph
En effet curieux cette voute "ouverte" :smiley242: donc comme toute curiosité...intéressant :wink:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede Momo » Lun Juil 01, 2019 09:27

Bonjour et bienvenue

Quelques photos seraient utiles
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede caph » Mar Juil 02, 2019 14:26

Bonjour, n'étant pas sur place je vous envoie des photos ce week end. Merci, en tout cas, de vous interroger sur ce détail.
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede lebearnais64 » Mar Juil 02, 2019 20:53

Bonjour
Et bienvenue parmis nous
Ici on aime le bon pain et les photos
Plus causant pour répondre donc à ce WE
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede caph » Lun Juil 08, 2019 21:44

Bonsoir, ci-dessous le lien pour les photos du four
https://imgur.com/a/p54o8qo

Merci pour vos remarques et suggestions.
A bientôt,
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede Fran » Mar Juil 09, 2019 06:31

salut

ah ! déjà un (gros) problème, la clef de voute est tombée /détruite et donc le four devient plus fragile . ça devra se refaire surtout sans rentre dans le four donc de préférence par le dessus . il va falloir se dégager un accès sur le dessus du four pour la suite .
j'ai l'impression qu'il y a d'autres manques de brique plus en avant ?
sinon l'autre trou , on dirait bien une sortie de fumées ; plutôt surprenant pour ce type de four .
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede lebearnais » Mar Juil 09, 2019 13:51

Bonjour
Pour la clé de voûte il faudra dégager le dessus du four retirer les briques non scellées puis remettre en état de par l'exterieur
Pour le trou à quelle hauteur est il par apport de la sole
Pour moi c'est une prise d'air pour pousser la fumée vers l'exterieur
Vu qu il n' a pas de tirage et en même temps faire courir les flammes pour bien chauffer le four
J'en ai déjà vu au Portugal réaliser ainsi
A bientôt
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede dédé08 » Mar Juil 09, 2019 20:42

Bonjour,
Oui la clef de voûte est tombé, il y a également des briques manquantes. Quant au trou, mon impression est qu'il manque également des briques, il faudrait voir sur le dessus où cela arrive. Est-il possible d'accéder au four par le dessus ? car pour réparer il faut le faire par l'extérieur, autrement cela ne tiendra pas.
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede caph » Mer Juil 10, 2019 21:22

Bonsoir à tous, ok, ça se complique, on va réfléchir alors comment le remettre en état… vu qu'on ne peut accéder que par une cour qui n'a plus d'accès extérieur… ça aurait été plus simple par l'ouverture mais bon si c'est pour tout recevoir sur la tête, euh !
En tout cas, merci de vos conseils.
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede dédé08 » Jeu Juil 11, 2019 10:35

Salut,
Dans ta réflexion envisage ce que tu veux faire de ton four : le réparer et le garder dans sa construction actuelle ou en profiter pour l'adapter à tes besoins, dimension plus petite, isolation... Tu as les matériaux, mais cela implique un démontage et un remontage, un peu plus de travail mais tu pourras profiter plus souvent du four.
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede briochain » Jeu Juil 11, 2019 11:08

Bonjour caph
Je rejoint tout à fait ce que te dis André.Dans la mesure ou c'est possible...? gros travail..mais la récompense est au bout :wink:
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Re: voûte d'un four à pain

Messagede Loulou_38 » Ven Juil 12, 2019 22:45

Hello,
Pour moi le trou c'est un effondrement de la voûte a cet endroit. Cela semble d'ailleurs corroboré par le fait qu'il y ait un tas de gravats/sable juste en dessous...
Cela sera confirmé par ce qui a déjà été dit, càd en visitant le dessus du four. S'il s'est déjà effondré en 2 endroits, je conseille d'éviter de monter sur la voûte pr dégager le dessus mais d'utiliser un échafaudage sur le côté pr travailler sans rajouter de poids...au risque de passer a travers et de finir d'achever la voûte...
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